una pizza per lestate

Vi abbiamo svelato la classifica delle pizze Nerano decretata delle sfide tra le 8 pizzerie che sono giunte ai Quarti di Finale del Campionato della Pizza 2024 e siamo riusciti a darci una parola chiave per la difficoltà principale di questa ricetta: cremosità. Ma i 4 scontri diretti si sono basati su ben 3 pizze […]

Estate, voglia di festa e di pizze fresche. Quest’anno, per l’accavallarsi di eventi e di agognate ripartenze, dobbiamo rinunciare al tradizionale appuntamento Una Pizza per l’Estate. Peccato, perché l’evento di Napoli era ottimo termometro di idee e tendenze dei pizzaioli per la bella stagione della pizza. Ma a riproporre l’abbinamento pizza-estate-mare-festa ci ha pensato Palazzo […]

Le migliori pizze per l’estate 2021 in un confronto tra pizzaioli che esplorano le nuove tendenze in vista della bella stagione. L’appuntamento è con la nona edizione di “Una Pizza per l’Estate by Mulino Caputo”. Il 28 maggio, 3 pizzaiuole e 3 pizzaiuoli, specializzati nell’arte dell’impasto partenopeo proporranno, in collegamento streaming, la loro interpretazione del disco […]

Il delivery non avrà salvato la pizza, ma di sicuro aiutato e parecchio le pizzerie. E non solo in Campania dove è stato vietato sino a maggio al contrario del resto d’Italia. La pizza si adatta abbastanza bene al trasporto in un contenitore. C’è differenza rispetto alla pizza consumata appena sfornata al tavolo e di […]

Una Pizza per l’Estate, la tradizionale manifestazione organizzata dal Mulino Caputo per scoprire i trend delle pizze della bella stagione, cambia veste. La consueta formula di invito ai pizzaioli di portare nuove proposte di impasti e di farciture guarda al momento storico e si dedica al delivery. Le consegne a domicilio della pizza hanno costituito […]

L’appuntamento con la Pizza per l’Estate è ormai un classico. Un parterre di pizzaioli presenta la propria idea di pizza per la bella stagione che diventerà il cavallo di battaglia del menu della pizzeria. L’idea del confronto è del nostro sponsor Mulino Caputo e l’organizzazione è della Dieffe Comunicazione che questa volta ha scelto il […]

Quale sarà la pizza perfetta per l’estate 2018? Come ogni anno i migliori pizzaioli si riuniscono per presentare le proprie proposte e delineare le nuove tendenze per la bella stagione con Una Pizza per l’Estate by Mulino Caputo, l’evento, giunto alla sesta edizione, che sarà di scena a Napoli, il 3 maggio, presso il Ristorante Rosiello di Posillipo. […]

Ritorna Una Pizza per l’Estate, l’evento promosso dal nostro sponsor Mulino Caputo per indagare sulle nuove tendenze nel mondo della pizza e delle pizzerie. 10 i pizzaioli sulla cresta dell’onda che presenteranno le creazioni che come i più classici tormentoni estivi delle superclassifiche musicali troveremo alle loro tavole. A guidare il dream team c’è Gino […]