una turca in sicilia

La mia amica Roberta Corradin ha scritto un libro intitolato “Le cuoche che volevo diventare”, pubblicato da Einaudi. Un libro piccolo e divertentissimo che mi dà lo spunto per parlarvi dei ristoranti… di cui volevo essere cliente (e non sono stata). Uno di questi è a Donnalucata e si chiama Il Consiglio di Sicilia (Via Casmene, […]

Famoso per la sua cioccolata il piccolo paese di Modica è una fucina gastronomicamente inesauribile. Si mangia davvero bene. Abbiamo fatto un salto al ristorante di Peppe Barone, Fattoria delle Torri (Vico Napolitano, 14). Il giovanissimo chef è bravissimo, i piatti originali, semplici e eleganti. La sottoscritta ha preso un piatto di crudo, pazzesco, e […]

Finalmente arriviamo alla nostra base in Sicilia orientale, Scicli. Mangiamo benissimo da Pomodoro e da Castello Rosso che fa le migliori schiacciate del paese. Però questa volta voglio parlarvi di piatti cucinati da noi. Il mio libro “Mamma mia!” ha fatto conoscere la cucina italiana, inclusa la siciliana, a circa 3 mila lettori turchi. Almeno […]

Continua il tour siciliano ma raddoppia il numero delle coppie italo-turche. Si torna alla base, ma solo per poter partire il giorno dopo. Dopo tre giorni di avventure “eoliche”, ora siamo in 4: due Turche, MM (il Marito Milanese), e il Marito Romano, detto MR. Le due donne turche, con l’istinto voyeuristico che contraddistingue tutte […]

Come promesso prima di venire, lascio MM a lavorare in pace a Palermo e vado per tre giorni alle isole Eolie, anch’io per lavoro. Una volta il padre del famoso (nonché gran gnocco) Eric Bana, attore australiano di origine croata, disse al figlio che da grande voleva fare il meccanico:  “Finisci la scuola e non […]

Elvan Uysal è una scrittrice e giornalista free-lance turca che vive a Roma, ma con le radici piantate a Istanbul. Ha studiato letteratura inglese ad Ankara e sta completando una tesi sul cinema a Roma. Ha lavorato per diversi giornali turchi, scrivendo di cinema e lifestyle e come corrispondente da Roma per un’agenzia turca. Ha […]