vendemmia

Meno pomodori, uva e grano per colpa del maltempo. Sulla raccolta del grano duro (-6%) hanno pesato le condizioni climatiche estreme di luglio in alcune zone del Paese, troppo caldo al Sud mentre le temperature record della fine di agosto non hanno fatto bene alle piante di pomodoro e ora le previsioni sulla produzione da inviare […]

A differenza dei quotidiani e dei telegiornali che in questo periodo sembra abbiano desiderio di riempire gli spazi con qualsiasi cosa, la notizia pubblicata da Decanter.com è di grande interesse per gli amanti del vino di qualità e rimette in discussione alcune nozioni tecniche ormai date per acquisite. I fatti: a partire dalla prossima vendemmia […]

Non vedevo Giuseppe Mazzocolin, patron di Felsina, da parecchio tempo e per caso ci siamo incontrati a Roma in uno dei miei luoghi di elezione, in compagnia di un caro amico comune, Daniele Cernilli. La chiacchierata è stata piacevole, l’argomento ruotava intorno alla qualità delle annate dei vini. Annate buone o meno buone, vendemmie del […]