vermentino

Sfida all’ultimo sangue, meglio forse dire “all’ultima bottiglia”, tra due vitigni autoctoni che rappresentano una delle massime espressioni della capacità di evoluzione dei vini bianchi italiani. I due “Ver” (Verdicchio e Vermentino sardo) infatti, almeno da 6-7 anni stupiscono per qualità e convenienza medie delle rispettive produzioni. L’occasione del confronto si è presentata, in una […]

Chi l’avrebbe mai detto che i fratelli Depperu, degli ex produttori di salumi, avrebbero potuto realizzare vini così buoni. Quasi superfluo ricordare che il Ruinas (Colli del Limbara IGT e vino di punta dell’azienda) è diventato ormai un prodotto storico, conosciuto per l’altissima qualità nella fascia dei vermentini strutturati e potenti. Molto sorprendente invece il […]

Sembrerà strano ma anche un supermercato talvolta può dare importanti spunti di riflessione. Ieri, al banco del pesce, costretta a mimetizzarmi a lungo con una grossa cernia per sfuggire alla sora Franca del terzo piano che leggiadra col suo carrello volteggiava con grazia simile a una libellula, (mimesi perfettamente riuscita grazie al Crotalo che mi […]