vincenzo guarino

La Tavola Rossa è il nuovo ristorante Gourmet curato dallo chef Vincenzo Guarino e il castello di Postignano ne è lo scenario migliore possibile. Postignano è un borgo sorto intorno al suo castello tra il IX e X secolo e oggi è frazione del comune di Sellano in provincia di Perugia. Abitato e sostanzialmente intatto […]

Vincenzo Guarino, lo chef che ha conquistato la stella Michelin nell’ultima edizione della Guida al ristorante L’Aria di Blevio, lascia il Mandarin Oriental. Una decisione a pochi giorni dall’uscita dell’edizione 2021 della Guida Michelin (il 25 novembre) inaspettata. Vincenzo Guarino aveva conquistato nel 2017 la stella Michelin al ristorante Pievano del Castello di Spaltenna a Gaiole in […]

Non si dica che in questi tempi di quarantena gli chef stellati siano in grado solo di preparare ricette difficili da fare a casa. Abbiamo dato un’occhiata alla pagina Facebook di Vincenzo Guarino, fresca stella Michelin del ristorante L’Aria del Mandarin Oriental sul Lago di Como e organizzatore della Gourmet Experience al Castello di Meleto […]

Vincenzo Guarino – chef in odore di stella Michelin al ristorante L’Aria del Mandarin Oriental sul Lago di Como – si aggiunge felicemente alla brigata dei colleghi che hanno ideato un appuntamento enogastronomico con finalità benefiche. Chianti Gourmet Experience, nome fin troppo complesso, porta a casa un ottimo risultato in quel del Castello di Meleto […]

Manca solo l’ufficialità, ma i ben informati dicono che è cosa fatta. Vincenzo Guarino, lo chef che ha conquistato nel 2017 la stella Michelin al ristorante Pievano del Castello di Spaltenna a Gaiole in Chianti, lascia la Toscana. La destinazione è il Lago di Como, nel ristorante del rinnovato Mandarin Oriental, lussuoso cinque stelle ubicato a Blevio. […]

Il cuore della Festa a Vico è la Serata delle Stelle. Sul palco della festa salgono i Top Chef, i campioni della Formula Uno della cucina italiana che in uno spettacolare colpo d’occhio danno vita ad una carrellata di piatti e di suggestioni. E’ lo stato dell’arte della cucina italiana fotografato in un momento conviviale […]

Una serata stellare quella del martedì (5 giugno) alle Axidie con circa 100 chef stellati e super affezionati alla Festa a Vico. Si presenta così la nona edizione della serata dedicata ai Big che interpreteranno il tema dell’anno 2012  “…e tutti giù per terra, ovvero il mio piatto da fine del mondo!” che ricalca la profezia […]