vinitaly 2015

Ho ripreso gli appunti del Vinitaly per dare una scorsa ai vini della Puglia. Ho partecipato alla settima edizione di “Taste Press&Blog”. Un’ottima occasione per degustare e raccontare il vino parlando con i produttori delle loro aziende e dei loro sogni e progetti. Oltre che, ovviamente, dei loro vini. 1. Paolo Leo Un’azienda storica di San Donaci, nel […]

L’ultima giornata sembra essere la più faticosa (dopo va tutto in discesa), ma è sempre più piena e complicata. Inutile che vi racconto quanto il Vinitaly sia ripetitivo in fatto di traffico allucinante, mancanza di parcheggi, mancanza di segnale e impossibilità di comunicare in diretta (ma anche di chiamare semplicemente i colleghi). Superato tutto, andiamo al […]

Vinitaly seconda giornata. Dopo l’avvio di domenica che ti fa sembrare il lunedì meno pesante del solito, ecco cosa sta succedendo in fiera a Verona. Lo so che è un po’ tardi, ma gli impegni di lavoro non possono essere trascurati, “prima il dovere, poi il piacere”. Ora vi presento altri vini che vale la […]

Dove eravamo rimasti con il Vinitaly 2015? Con gli assaggi ancora prima che si aprissero le porte di questa edizione che inizia oggi, di domenica. E poi con le indicazioni di dove mangiare in fiera, dai panini agli chef e alla Trattoria degli Amici. Ma ora è arrivato il momento di iniziare a darvi conto […]

Anche quest’anno la Trattoria degli Amici si sposta da Trastevere al Vinitaly. L’iniziativa, sostenuta dalla Comunità di Sant’Egidio e dalla Laurenzi Consulting fa rivivere lo spirito della tavola romana in un ristorante temporaneo. Quattro diversi menu ispirati alla gastronomia romana e curati dallo Chef Marco Milani che porta in cucina i prodotti di tanti e […]

A bere si berrà, perché hai voglia a degustare, ma alla fine a Vinitaly gli assaggi sono multipli e ripetuti. E non penso che questa edizione 2015 sarà diversa. Per cui accolgo con piacere le indicazioni del cibo in fiera tra uno stand e l’altro. Come questa di Première Italia, la società modenese che seleziona […]

La conversazione su Facebook ha aperto inquietanti risvolti di spionaggio enoico. Eravamo a tavola da Pipero al Rex per assaggiare il nuovo nato di casa Ambrogio e Giovanni Folonari, il Cabreo “Nino” Sangiovese  IGT 2011, preceduti da un voto di eccellenza tributato a Firenze: 94/100. L’affaire è che qualcuno negli States, a New York, è […]