vino biologico

Ci siamo: con l’aiuto della FIVI, vi presentiamo 18 vini naturali per questa estate che ci è piombata addosso con tutto il suo calore. Finalmente.  Grazie quindi alla FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) e alla sua manifestazione Il Sabato del Vignaiolo. Una manifestazione diffusa, nata per raccontare al pubblico e agli appassionati le realtà territoriali […]

Ottime notizie per chi ricerca l’identità dell’annata e del terroir all’interno della bottiglia, perché il vino naturale buono si fa anche ad Ardea vicino Roma. Siamo a pochi chilometri dal litorale laziale e sulle ultime falde di quel che resta delle colate laviche del vulcano laziale che tanto significa per il vino dei castelli romani, […]

La strada verso la cantina Domodimonti e le sue vigne di Passerina e Pecorino, oltre a Montepulciano, Merlot, e Petit Verdot, passa attraverso tanti ricordi. Le colline marchigiane le ho sempre davanti agli occhi, scandivano l’inizio e la fine dell’estate, per me. L’auto che mi portava al mare di Civitanova per le vacanze scolastiche ci […]

Il decreto anti-Coronavirus ha esteso a tutta l’Italia la chiusura di bar, ristoranti, pizzerie e pub. Ma ha anche confermato, ove possibile, il via libera alla consegna a domicilio del cibo, insomma il food delivery, come si è soliti dire nei paesi anglosassoni. Notavo poi, a dire la verità, nelle righe degli allegati dell’ultimo decreto, […]

Un’anteprima come mai prima d’ora per il Sagrantino di Montefalco, che il 24 e il 25 febbraio presenterà le nuove annate del rosso simbolo dell’Umbria nonché i vini bianchi del territorio che stanno riscuotendo un successo sempre maggiore. Tra questi anche la Doc Spoleto, dal luglio scorso rappresentata e tutelata dal Consorzio Tutela Vini Montefalco, […]

Avete presente il Commissario Montalbano? Il vino che gli serve Calogero sulla terrazza è probabilmente un Cerasuolo di Vittoria, o un Nero d’Avola o perché no, un Frappato, fresco, fiorito, perfetto per una giornata di sole e brezza di mare. Da qualche anno di cantine siciliane si sente parlare con crescente entusiasmo, merito delle cure profuse […]

Aveva 107 anni Angelo Eugenio Dorfles, detto Gillo, il rivoluzionario critico d’arte nato a Trieste nel 1910. Ormai lo credevamo tutti immortale, e invece è volato via all’improvviso. Con un colpo a sorpresa, potremmo dire. Così come quando solo poco tempo fa aveva inaugurato alla Triennale di Milano una sua mostra di dipinti: si badi bene, […]

Terroir Sauvage è il titolo del video e del post che sbertuccia la voglia di diventare food blogge, influencer ed esperti di vino. Naturale, ovviamente, perché tira molto di più. A metterlo in onda su YouTube è Arianna Porcelli Safonov e a spiegarlo nel suo blog è Madame Pipì. In 6 minuti di umorismo allo […]