vino naturale

Ho da poco appreso una grande novità: Il vino naturale non esiste, esiste il vino tatuato. A dirlo è Camillo Langone nella sua rubrica sul quotidiano Il Foglio, “Preghiera”.  Ve la siete persa? La riportiamo qui. «Il vino naturale non esiste, esiste invece il vino tatuato, lo sciamanico vino del vignaiolo inchiostrato. L’ho capito quando […]

Quale vino naturale possiamo abbinare al panettone di Natale per ricordarvi delle feste 2023 e, perché no, salutare il Capodanno 2024? Ve lo dico subito e voi potrete controllare i nostri abbinamenti o provarne di vostri portando il panettone preferito al Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI. Quest’anno l’edizione numero 12 si tiene a […]

Ci siamo: con l’aiuto della FIVI, vi presentiamo 18 vini naturali per questa estate che ci è piombata addosso con tutto il suo calore. Finalmente.  Grazie quindi alla FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) e alla sua manifestazione Il Sabato del Vignaiolo. Una manifestazione diffusa, nata per raccontare al pubblico e agli appassionati le realtà territoriali […]

Anche questo autunno del 2022 a Milano vede un susseguirsi di nuove aperture – c’è un po’ di tutto: ristoranti, pasticcerie, enoteche. Noi ci soffermeremo su queste ultime, per segnalarvi tre novità che hanno alzato le saracinesche in queste ultime settimane. Con una nota triste, però: ha appena chiuso Calice DiVino, un’enoteca in viale Argonne. […]

Ottime notizie per chi ricerca l’identità dell’annata e del terroir all’interno della bottiglia, perché il vino naturale buono si fa anche ad Ardea vicino Roma. Siamo a pochi chilometri dal litorale laziale e sulle ultime falde di quel che resta delle colate laviche del vulcano laziale che tanto significa per il vino dei castelli romani, […]

Wine Witness ha aperto a Milano, in via Napo Torriani – fra la Stazione Centrale, Repubblica e Porta Venezia.  Wine Bar & Enoteca, Wine Witness prende forma nel corso della pandemia per iniziativa di due appassionate “donne dell’Est”, Neonila Siles e Betti Candia.  La prima, Nila, viene proprio dall’Est: è di origine moscovita (e romana […]

Finalmente ritorna Vini di Vignaioli edizione 2021 a Varano de’ Melegari, il 31 Ottobre e 1 Novembre, dopo un anno di stop causa Covid-19. Sarà la 20esima edizione di quello che è probabilmente il salone più atteso del vino “naturale”.  Lo aspettavano tutti, inutile nasconderlo. Me compreso, amante da tempo di questa tipologia di vini. […]

Ferragosto è ormai alle porte, con il classico e intramontabile barbecue e, immancabili, le migliori bottiglie di vini naturali del Piemonte. Il count-down è già in corso. Io, che non riesco a immaginare una grigliata senza vino, ho pensato di prepararmi per tempo, scegliendo logicamente nel mondo del naturale. Mondo verso cui, come dovreste ormai […]