voti

Dove andreste a mangiare? Nel ristorante dove all’igiene hanno dato voto 5 o in quello con voto 2? Dipende  dalla qualità del ristorante, direte voi, dalla vicinanza dal lavoro, dalla cortesia dei camerieri, dalla competenza del maître, dalla stella Michelin, dal prezzo. Tutto ovvio. Non dite però che solo quel voto (all’igiene, appunto) non farebbe, […]

[Attenzione: la tabella verrà aggiornata con l’uscita delle Stelle Michelin e pubblicata in un nuovo articolo] Avete riposto le vostre pistole fumanti nelle fondine dopo aver appreso i voti che le due guide cartacee (= annuali) di riferimento del mercato italiano hanno emesso i loro verdetti? State litigando con la vostra dolce metà su chi […]

Delizie del web: si finisce nel tritacarne come nei peggiori salotti televisivi senza nemmeno essere potenti o importanti. Qualcuno si irrita e puntuali appaiono due (due!) post che rielaborano materiale online da una settimana (7 giorni 7!) e creano una polemica astiosa e strumentale. Sono un pivellino di internet, ma se a starci 12 anni […]

Storia di un assaggio che non leggerete mai. Giovedì mattina appuntamento alle 11,30 per una sessione di degustazione di quelle che pubblichiamo il martedì. Programma ricco, il Rossese finalmente e una nutrita batteria di spumanti metodo classico che d’estate trovano il momento di consumo ideale. Col Rossese tutto bene (leggerete prestissimo i nostri giudizi), l’incredibile […]