Tra i ristoratori, sui colori delle regioni, c’è chi ride per non piangere. Come Aldo, titolare dell’osteria Cacio e Pepe a Trastevere, che ci dice ironico: “Qui a Roma non vedevamo l’ora di chiudere, sa, il troppo lavoro di questi mesi ci ha stancati”. Invece è passata la linea dei governatori, Lazio e Lombardia restano […]