Settimana con chiari segnali d’estate: carbonara, ravioli e polpettone
La frescura vien mangiando in questo inizio di agosto sotto l’assedio di Stige, l’anticiclone che soffia sulle grandi partenze da bollino nero.
Queste le nostre proposte scaccia-calura: cocktail (a Roma, come a Milano), pizza fronte mare, cibo da spiaggia (il polpettone vegetariano, per esempio), carbonara e ravioli declinati all’estate.
Le news del solleone spaziano dagli aggiornamenti sul (dopo)matrimonio di Nigella Lawson agli svarioni di TripAdvisor, dall’apertura di Eataly Bari alla lista deigli chef più influenti del pianeta secondo Fool Magazine, alle iniziative di uno chef in mood talent-scout.
Cotture al fuoco da leccarsi i baffi quella di Blackburger al Quartum Store di Napoli.
O il maialino sardo immortalato qualche istantanea food-porn da manuale.
