TripAdvisor ha sfornato due classifiche dei migliori ristoranti in Italia: economici e di lusso o gourmet come più vi piace. Molte stelle Michelin in questa Top Ten stilata utilizzando un algoritmo che ha preso in considerazione la quantità e la qualità delle recensioni per i ristoranti di tutto il mondo in un periodo di 12 mesi.
Per ristoranti di lusso, TripAdvisor intende quelli che propongono un menù composto da antipasto, primo e secondo a un costo di almeno 70 € a persona esclusi bevande e coperto (i ristoranti economici hanno un costo inferiore o uguale a 25 € a persona).
Vince il Don Alfonso della famiglia Iaccarino che si posiziona anche al quinto posto della classifica mondiale.
Un bel risultato per Ernesto Iaccarino che guida la cucina del ristorante in costiera sorrentina.
Se c’è un posto dove puoi restare senza parole… eccolo, non c’è nulla dato al caso e non c’è un qualcosa che non sia eccellente”: così un viaggiatore di TripAdvisor commenta la sua esperienza al Don Alfonso 1890.
“Il Don Alfonso 1890 interpreta la cucina mediterranea moderna e il servizio al cliente in senso ampio per noi è un must. Ovviamente le opinioni dei nostri ospiti sono molto preziose e stimolanti, TripAdvisor è un utilissimo strumento per monitorarle”, ha commentato Ernesto Iaccarino.
I 10 migliori ristoranti in Italia
La Campania apre e chiude la Top 10 dei ristoranti di lusso più apprezzati dagli utenti di TripAdvisor, con il Don Alfonso 1890 a Sant’Agata sui Due Golfi e il Buco a Sorrento (10°). Doppietta anche per la Lombardia con Da Vittorio a Brusaporto (2°) e Ristorante Esplanade a Desenzano Del Garda (3°), e per il Piemonte con il Villa Crespi di Antonino Cannavacciuolo (5°) e il Piazza Duomo di Enrico Crippa ad Alba (8°). Mauro Uliassi è 6°, mentre Massimo Bottura con l’Osteria Francescana deve accontentarsi del 7° posto e Heinz Beck arriva 9°.
1. Don Alfonso 1890, S. Agata sui Due Golfi (Napoli)
2. Da Vittorio, Brusaporto (Bergamo)
3. Esplanade, Desenzano del Garda (Brescia)
4. Riviera, Venezia
5. Villa Crespi, Orta San Giulio (Novara)
6. Uliassi, Senigallia (Ancona)
7. Osteria Francescana, Modena
8. Piazza Duomo, Alba (Cuneo)
9. La Pergola, Roma
10. Il Buco, Sorrento (Napoli)
