Cocktail pronti in busta o in bottiglia: probabilmente i 10 migliori da ordinare
Sembra incredibile, ma c’è stato un tempo in cui i bar o qualche nuova startup non consegnavano direttamente a casa nostra cocktail pronti in busta, lattina o bottiglietta.
E noi ancora non strappavamo linguette né aprivamo tappi, limitandoci ad aggiungere un cubetto di ghiaccio, e via, cocktail da salotto pronto.
Un tempo, per bere bene o solo per farci un Gin Tonic non con il gin del Lidl, frequentavamo i bar. Bottiglierie sterminate, barman tatuati, banconi e shaker.
Poi, con la pandemia a rinchiuderci in casa, uscire non dico per pasteggiare a cocktail, ma solo per prenderne uno al bar è diventato un miraggio. Anche se per fortuna l’aperitivo all’aperto è tornato.
La rivoluzione dei cocktail in busta o in bottiglia
È iniziata così la rivoluzione dei cocktail “ready to drink” da ordinare a domicilio. Sul mercato americano soprattutto in bottiglia, da noi molto più in busta.
E i pregiudizi sono crollati. Abbiamo capito che i cocktail pronti in busta, in vetro o in lattina, sono buoni come quelli che beviamo nei nostri bar del cuore. Ma in confezioni comode, riciclabili spesso anche belle.
Detto questo, non tutti i cocktail pronti sono stati creati uguali.
Per trovare i 10 di questa classifica, che includono Negroni in versione local o insoliti kit da Gin Tonic, abbiamo molto bevuto, ma anche chiesto a diversi esperti quali sono i loro preferiti. E quali i barman o le startup italiane che vendono online i drink più promettenti con le formule più interessanti.
Al cubetto di ghiaccio, però, pensate voi.
1. Nio Cocktails
Nio è la startup italiana fondata nel 2018 capace di creare intorno ai cocktail pronti da bere, nel suo caso in busta, un volume d’affari interessante anche prima dei vari lockdown.
Dalla sua ha il bartender Patrick Pistolesi nel ruolo di quello che miscela i cocktail. Pistolesi, protagonista della scena romana (per i colleghi stranieri è “The King of Rome”), rientra con il suo Drink Kong tra i 50 cocktail bar migliori del mondo.
Nio Cocktails prezzi
Sono già una quindicina i cocktail proposti da Nio, che sta per needs ice only (c’è bisogno solo di ghiaccio), nel sito si scelgono per comporre box Da 3, 6 o 9 cocktail, che costano rispettivamente 19, 36 o 54 euro.
1832, il cocktail in busta da ordinare
È un’edizione speciale che ha visto Nio collaborare con il cioccolatiere italiano, Majani. La ricetta del cocktail in busta già pronto da sorseggiare a casa prevede liquore al cacao Bols e il rum “Canne Blu” di Clement.
Da abbinare al cioccolato di Majani, compreso nella confezione. Uno “scorza grezza” con il 90% di cacao.
2. The Perfect Cocktail
La specialità della casa sono i cocktail in busta monodose. Ma la startup, grazie al fiuto di Gianni Merenda, Max e David Razionale, tra giovani imprenditori italiani, ha iniziato a produrle ancora prima di Nio Cocktails, nel 2016.
Facendo un percorso particolare: prima si è cimentata con il prodigo mercato americano, mentre solo da poco è sbarcata in Italia.
The perfect Cocktail prezzi
Con uno shop che durane i lockdown è cresciuto a ritmi sostenuti e propone al momento due tipi di box. Un tipo comprende 5 o 10 cocktail in busta monodose e costano rispettivamente 26 o 46 €. L’altro, con dispenser, venduto a 79 €, contiene 3 litri di cocktail, per esempio di Americano.
Negroni: il cocktail in busta da comprare
Se rifiutate l’idea che i cocktail pronti in busta sia buoni quanto il vecchio, caro Negroni che sorbite con sottile piacere al bancone di un bar, dategli un possibilità. Poi se ne riparla.
3. DRINK.it
Emanuele Broccatelli è tra i più noti professionisti della miscelazione romana. 47 Barrato è il pop up bar che “il principe dei cocktail” ha aperto nel rione Monti insieme a Valeria Bassetti.
DRINK.it invece è il servizio che dal 2017 porta le seducenti bottigliette con i cocktail preparati della coppia a casa vostra.
Prezzi DRINK.it
Sono bevute davvero esemplari, che oggi la startup romana distribuisce in mezza Europa. Nascono in uno dei cocktail bar più cool della capitale ma, una volta ordinate nello shop, potete comodamente estrarle dal reparto freddo del vostro frigo. Costano 22 € le bottiglie da 500 ml e a partire da 30 € le numerose box.
Amaro perfetto: il cocktail da ordinare
Una ricetta originale della coppia di barman che celebra la moda dei drink a base di amari italiani –una vera mania negli Stati Uniti. Qui armonizzzati dalla dolcezza del vermut per un dopopasto davvero perfetto.
4. Del Mago Drinks
Magorabin è la creatura gastronomica di Marcello Trentini che come è noto non sta mai fermo.
Proprio da una scrollata di dread del buon Marcello, stella Michelin per il ristorante Magorabin di Torino, è nata l’idea di aggiungere un servizio di cocktail pronti a domicilio al piccolo empireo della ristorazione.
Del Mago Drinks prezzi
Ecco come si spiegano le bottiglie da 500 ml belle, colorate, da collezione, riempite con cocktail classici del bartending, veramente ottimi. Consegne in due giorni con spedizione gratuita per ordini superiori ai 60 €. Le bottiglie da 500 ml costano da 20 a 42 €
Vesper: il cocktail da comprare
La ricetta prevede gin per l’80%, vermut per il 10 e vodka per il 10 completati da una parte di olio essenziale al limone. Tutto prodotto dalla startup del ristorante Magorabin.
5. Carpano
Il vermut, italianizzazione del tedesco Wermut –uno dei nomi dell’assenzio– è un prodotto tipicamente italiano, nato a Torino, verso la fine del 1700 mescolando erbe e spezie al moscato.
Grazie ad Antonio Carpano, un pasticciere che era abituato a crearsi da sé le bagne alcoliche per i suoi prodotti. Nome dell’aperitivo vintage torinese di grande successo: Punt e mes.
Carpano cocktail pronti prezzi
Carpano, marchio che oggi appartiene alle distillerie Branca, è salito sul carro dei cocktail già pronti con una versione in bottiglietta tascabile –10 cl, prezzo 4,90 €– della sua storica bevanda mescolata con il Botanic Bitter. Come prevede la ricetta di un cocktail molto amato il Milano-Torino o Mi-To.
Negroni: il cocktail da ordinare
Insieme al Mi-TO, la linea di cocktail “ready to drink” di Carpano prevede anche un Negroni. Che aggiunge ⅓ di gin ai due ingredienti del Mi-To.
6. Mr Bubbles
Antesignano della vendita online con consegna in delivery di cocktail già pronti, lo shop di Mr. Bubbles, già attivo nel 2014, ha permesso ai due fondatori Emanuele Dusi e Matteo Minghetti di vivere con consapevolezza la rivoluzione con annesso boom di vendite che ha caratterizzato i periodi di lockdown.
Mr Bubbles prezzi
Oggi è possibile ordinare le loro ormai famose ampolle multicolor riunite in scatole, che qui si chiamano suite, al prezzo di 36 € l’una. Anche personalizzate.
Sicilian Mule: il cocktail da comprare
Nella suite dedicata al famoso cocktail Iba Moscow Mule si distingue la versione siciliana. Con una ricetta che prevede spremuta di mandarino siciliano, gin, zenzero e zucchero liquido.
7. MeMe Cocktail
Chiara Cantini, mamma e giovane imprenditrice, una volta tornata in Toscana dopo numerose esperienze all’estero per svolgere il suo primo mestiere, la bartender, ha deciso di mettersi in proprio.
I suoi cocktail pronti sono confezionati non in busta ma in eleganti barattoli di vetro riciclabile da 100 ml nella versione passeggio, prezzo 8 €, o da 500 ml nella versione convivio, prezzo 26 €. Con un innegabile vantaggio, si possono bere ovunque, basta svitare il tappo del barattolo. Disponibili anche cofanetti da vari prezzi.
Negroni del Conte: il cocktail da ordinare
Il Negroni del Conte è una rivisitazione riuscita del cocktail inventato a Firenze da famoso nobile. La ricetta prevede gin, vermut rosé bitter e bitter alla ciliegia.
8. Nonsolococktails
Dopo l’era d’oro degli chef siamo entrati, per la verità da qualche anno, in quella dei bartender.
Come Mattia Pastori, protagonista assoluto della mixologia a portata di bicchiere, passato per hotel 5 stelle milanesi e fondatore di Nonsolococktails, una delle prime scuole italiane per barman.
Nonsolococktails prezzi
Le sue ricette sono oggi 4 cocktail non in busta ma in bottiglietta miscelati e pronti, soltanto da mettere in frigo, tutte interpretazioni personali di classici della miscelazione. Fanno parte di una box da 44 € che contiene qualche salato come snack e la colonna sonora ideale per gustare i drink.
Martini Milano: il cocktail da comprare
È inevitabilmente dedicata a Milano, città dove Pastori è cresciuto professionalmente, la versione del Martini cocktail vivacizzato da una riduzione di zafferano e bitter, ingredienti iconici della città.
9. Engine kit “Speakeasy”
Estetica dirompente e subito riconoscibile che evoca tiratissime gare di motocross e latte di benzina.
Ma la latta di questo kit, ribattezzato “Speakeasy” come rimando ai tempi del proibizionismo, contiene l’ottimo gin di Engine, azienda italiana e biologica guidata da Paolo Della Mora, imprenditore che si muove tra moda e spiriti.
Engine Kit “Speakeasy” prezzi
Nel kit da 300 € c’è quanto serve per preparare epici Gin Tonic, ovvero: 5 bicchieri Engine, 5 bottiglie di tonica e 2 di gin Engine. Tutto in un latta a forma di tanica di carburante.
Gin Tonic: il cocktail da ordinare
Trattandosi di un kit monotematico è facile capire qual è il cocktail da ordinare, certo non in busta. Consideratelo il perfetto alleato per un picnic (moderatamente) alcolico.
10. Icona Spirits
L’idea di Giovanni Toriani e Francesco Temporin, due trentaseienni di Brescia, è leggermente diversa da quelle viste finora.
Con Icona Spirits, la startup che hanno fondato, prima individuano gli spiriti delle più promettenti mini distillerie italiane mettendoci una passione da veri impallinati.
Icona Spirits Prezzi
Quindi li rendono disponibili in una serie di box monotematiche –Gin Tonic, Moscow Mule eccetera– con spedizione gratuita che costano da 24,90 € a 39,90 € e contengono tutto il necessario per preparare i cocktail a casa propria. Distillati in bottiglia, toniche, bicchieri e istruzioni dettagliate per preparare i drink.
Dom, l’amaro da comprare
Per una volta non è un cocktail in busta ma un amaro artigianale con infuso e tinture di spezie, tra le quali rabarbaro, mirra e acqua sorgiva. Oltre che a fine pasto si può usare nel Negroni al posto del Bitter.
