Pensavate ce ne fossimo dimenticati e invece no, per questo Natale 2023 tra i regali gli spirits sono d’obbligo, fanno la loro sporca figura e se sappiamo scegliere bene possono regalare grandi sorprese.
Tra rum, whisky, gin e amari abbiamo preparato per voi 16 proposte interessantissime e per tutte le tasche. Alcune, ve lo diciamo, vi faranno girare la testa (in tutti i sensi). Vi ricordiamo comunque sempre un uso responsabile dell’alcol e soprattutto la scelta di prodotti di qualità. Proprio come quelli che vi consigliamo insieme a vini, champagne e bollicine italiane.
1. Clairin Communal
il Clairin può essere considerato, a ragione, come uno dei pochissimi rum interamente artigianali al mondo. È il 2012 quando, nelle sperdute campagne haitiane, si svela per la prima volta al mondo l’esistenza secolare di distillerie molto primitive, produzioni artigianali, spesso semplici capanne al centro di un campo di canna da zucchero, dove la canna viene trasportata a dorso di muli o con carri trainati da tori, e pressata con piccoli mulini. Il Clairin Communal è il frutto dell’assemblaggio accurato di quattro Clairin: Casimir, Sajous, Le Rocher, Vaval. È un prodotto particolarmente adatto per la miscelazione, essendo l’unico Clairin diluito a 43%, per un carattere più soft.Il primo tra i regali di Natale 2023 che vi consigliamo.
Prezzo: 24,40 €
È possibile acquistarlo qui.
2. Nordés Gin
Una bottiglia iconica che rappresenta pienamente lo stile e la tradizione della Galizia. Situata nel nord-ovest della Spagna, con i suoi paesaggi atlantici e la sua cucina di livello, è un luogo magico come nessun altro, nonché uno dei gioielli segreti meglio custoditi della Spagna.
Immaginate di aprire una confezione regalo impeccabile e di svelare una bottiglia di Nordés Gin. Un momento di pura eccellenza, in cui l’artigianalità si unisce all’eleganza, offrendo un’autentica esperienza galiziana.
Questo gin è realizzato con cura artigianale, dal profumo inebriante dei botanical galiziani all’aroma inconfondibile di quelli d’oltreoceano. È il connubio perfetto tra tradizione e innovazione, che rende ogni sorso una scoperta unica.
Prezzo: 29 €.
È possibile acquistarlo qui.
3. Amara Agricolo
Agricolo è il primo liquore ottenuto dalla fioritura di ginestra selvatica dell’Etna. Un’edizione speciale di Amara dedicata al lavoro di contadini ed agricoltori che da quattro generazioni si prendono cura degli agrumeti di famiglia alle pendici del vulcano. Un amaro molto equilibrato che alterna le note pungenti della ginestra alla freschezza delle erbe spontanee dell’Etna. Di colore giallo ambrato, fortemente caratterizzato dai profumi della ginestra appena raccolta, è un prodotto dalla grande complessità aromatica eppure estremamente gradevole. Perfetto da regalare a chi conosce e apprezza già Amara, ma vuole spingersi a cercare qualcosa di insolito. Tra gli spirits che non possono mancare per i regali di Natale 2023.
Prezzo: 25 €.
È possibile acquistarlo qui.
4. La Distillerie de Monaco Gin
Fondata nel cuore dell’elegante quartiere Condamine, La Distillerie de Monaco è la prima e unica distilleria del Principato. Unica in ogni suo aspetto. Utilizza metodi artigianali e seleziona le materie prime locali migliori per produrre liquori esclusivi, ispirati ai colori, i sapori e i profumi di Monaco.
Il primo gin distillato a Monaco ha i profumi degli agrumi che da sempre vengono coltivati nel Principato. Oltre alle indispensabili bacche di ginepro, le botaniche principali sono scorze fresche di limone, arancia, pompelmo, lime e bergamotto, con l’aggiunta di timo limone per accentuare il profilo aromatico prettamente agrumato e floreale. Distillato in alambicco di rame a bagnomaria della Kothe Distilling di Eislingen, in Germania.
Prezzo: 42,90 €.
È possibile acquistarlo qui.
5. Regali di Natale 2023 spirits: Farmer’s Gin
Il nome è sicuramente il biglietto da visita di questo prodotto, che ci racconta del forte legame tra la distilleria e gli agricoltori di Springs Mill nell’Idaho, fornitori dei grani biologici per la produzione dell’alcol di base di Farmer’s Gin.
Farmer’s Gin viene prodotto con la massima attenzione in piccoli lotti, utilizzando botaniche meticolosamente selezionate e cereali non OGM coltivati localmente. Le 8 botaniche presenti – ginepro, fiori di sambuco, citronella, coriandolo, radice di angelica, bocciolo, arancia, lime – forniscono una ricca complessità al liquido. L’acqua utilizzata per la produzione di Farmer’s Reserve Strength Gin viene prelevata esclusivamente dal pozzo nella falda acquifera del fiume Snake. Un posto meritato tra gli spirits dei regali di Natale 2023.
Farmer’s Reserve Strength Gin è commercializzato in esclusiva per l’Italia da Fine Spirits.
Prezzo: 41 €.
È possibile acquistarlo qui.
6. Damoiseau 69 L’Experience
Prodotto dall’unica distilleria delle Grande Terre della Guadalupa, l’Expérience 69 è rhum ricco e vigoroso nato in un microclima ideale per la canna da zucchero. Maturato 4 anni in vasche d’acciaio, ingentilisce la gradazione decisa con note di cacao, papaya e scorza di pomelo. I Caribi chiamavano Guadalupa ‘isola dalle belle acque’. Non sapevano del rhum.
Prezzo: 87 €
È possibile acquistarlo qui.
7. Eden Mill Single Malt Whisky The Art Of S. Andrews 2022
Whisky in edizione limitata, il 2022 ne concede agli appassionati solo 3.000 bottiglie. Maturato (non invecchia mai) in botti di bourbon e sherry, ha ricchezza (marzapane, nocciola, spezie), dolcezza (uva passa, caramello cremoso, arancia candita) e nobiltà. La confezione s’ispira ai quadri appositamente creati per Eden Mill da artisti scozzesi. Meglio del golf.
Prezzo: 270 €
È possibile acquistarlo qui.
8. Regali di Natale 2023 Spirits: Engine Caroni
Si tratta di un’edizione limitata del gin d’Alta Langa, che per l’occasione è stato invecchiato per sei mesi in botti di Caroni distillato nel 1998. Dopo il periodo di affinamento, il gin è stato filtrato semplicemente, al fine di preservare appieno il bouquet aromatico donato dalle botti: un processo che conferisce a Engine una complessità raffinata e sorprendente.
Un incontro inconsueto che promette scintille, quello tra il cuore del Piemonte e lo spirito di Trinidad (chiusa dal 2003 e che ha contribuito alla selezione delle botti per questo progetto), dal quale nascono queste 5000 bottiglie che rappresentano una tappa unica nel percorso di ricerca di Engine.
Prezzo: 149,90 €.
È possibile acquistarlo qui.
9. Regali di Natale 2023 Spirits: Amaro Locale
La leggenda narra che agli inizi del tredicesimo secolo, il frate Domenico Santucci importò 207 bulbi di zafferano dalla Spagna all’Italia. Santucci era originario proprio di Navelli, in provincia dell’Aquila, dove oggi fiorisce il bulbo più prezioso, lo Zafferano dell’Aquila DOP, che si unisce ad altre tre eccellenze italiane: la menta di Pancalieri del Piemonte, le scorze di arancia dolce di Calabria e i limoni di Sicilia, dando il caratteristico sapore mediterraneo a questo amaro dal sapore fresco e leggero.
Da gustare liscio freddo per esaltare il sapore più balsamico e amaricante, o con qualche cubetto di ghiaccio per godersi la nota più dolce e gourmand dello zafferano, 207 Amaro Locale è pensato principalmente per il consumo in purezza, dove ogni sorso rappresenta una diversa esperienza di gusto, con le note aromatiche dello zafferano, che creano un’armonia perfetta con il sentore fresco e dolce degli agrumi.
Prezzo: 34 €.
È possibile acquistarlo qui.
10. Vermouth La Selva
Nascono dall’infusione del vino bianco bio e vino rosso bio della cantina ed una selezione di 13 botanicals da agricoltura biologica, senza aggiunta di caramello e con una percentuale di zucchero di canna bassissimo. Prodotto artigianalmente.
È un prodotto poliedrico che si presta a tanti usi, il suo habitat naturale è la miscelazione dove supporta e caratterizza i cocktail con i suoi tratti tipicamente toscani e naturali, ma è un ottimo compagno anche da solo a fine pasto o servito freddo come aperitivo, magari impreziosito da un rametto di rosmarino.
Prezzo: 22 €.
È possibile acquistarlo qui.
11. Secha de la Silva Rum
Questo rum proviene dalle giungle vulcaniche della zona del lago Atitlan, in Guatemala: il suo nome significa appunto “il raccolto della giungla”. Da queste terre fertili e ricche proviene la canna da zucchero, che viene distillata entro 48 ore dalla raccolta, poi trasportata a Rio Hondo, in una zona interna più fresca, per l’invecchiamento in botti di rovere americano tostate. A questo si aggiungono in infusione cacao proveniente dalla regione di Lachuà e chicchi di caffè dalla regione di Huehue. Anche queso tra gli spirits indispensabili per i regali di Natale 2023.
Prezzo: 59 €.
È possibile acquistarlo qui.
12. Regali di Natale 2023 Spirits: Nikka Days
Nikka Days è l’ultimo nato della famiglia Nikka: un assemblaggio di whisky invecchiati in botti nuove di rovere americano, ex sherry ed ex-bourbon rigenerate e di diverso passaggio. I liquidi che lo compongono sono i malti delle due distillerie di Nikka e un single grain proveniente dalla distilleria di Miyagikyio. Un whisky da consumare in tutte le occasioni, “quotidiano”, molto fresco e floreale, composto dalla selezione di liquidi di età differente con tutte le sfumature date dai diversi tipi di barile utilizzati. Per questo Nikka Days non presenta l’età in etichetta.
Prezzo: 38,90 €.
È possibile acquistarlo qui.
13. The Macallan Harmony Amber Meadow
La terza release di The Harmony Collection celebra le terre di Scozia attraverso il single malt whisky The Macallan Harmony Collection Amber Meadow, ispirato dall’amore delle sorelle McCartney per la Scozia, un sentimento nutrito dai loro ricordi nella campagna scozzese.
Per sottolineare questo profondo legame con la terra, le scatole e le etichette delle bottiglie sono state realizzate utilizzando gli sfalci d’erba solitamente abbandonati, abbracciando così il riutilizzo di materiali naturali per far nascere bellezza da risorse giunte ormai alla fine della loro vita.
Il packaging è arricchito da fotografie della The Macallan Estate scattate da Mary McCartney.
Prezzo: 277 €.
È possibile acquistarla qui.
14. Renegade Rum Étude New Bacolet
Con la serie Etudes arrivano i primi rum Renegade invecchiati nella storia di questa giovane distilleria. Si tratta di un preciso lavoro di ricerca: ognuno dei rum proviene da una singola farm in un singolo campo di un singolo terroir d’origine, con la particolarità di essere stati affinati per 2 anni in clima tropicale nelle migliori botti di rovere americano e francese. La canna da zucchero utilizzata proviene dalla raccolta del 2021. Distillazione in pot still. La release New Bacolet è stata prodotta a partire dalla varietà di canna Lacalome Red e invecchiata in botti di rovere americano First Fill e di Premium French.
Prezzo: 65 €.
È possibile acquistarlo qui.
15. Regali di Natale 2023 Spirits: Cu Bocan Whisky
Cù Bòcan è un Single Malt Scotch Whisky sperimentale delle Highlands che esplora diverse tecniche di affinamento innovative per creare edizioni limitate piene di sorprese.
Questa bottiglia è un’edizione limitata a sole 3000 bottiglie in tutto il mondo, ed è il più vecchio Cù Bòcan mai messo in commercio: invecchiato per 15 anni in botti ex-sherry Oloroso, unisce la profondità fruttata e speziata che arriva dal barile alla tipica torbatura leggera di questo distillato unico. Imbottigliato a 46%.
La grande peculiarità di Cù Bòcan è che la distillazione avviene solo per una settimana ogni anno, nel periodo invernale: le basse temperature, infatti, permettono una condensazione più rapida dei vapori nell’alambicco, che dunque tornano prima in forma liquida, riducendo il contatto con il rame.
Prezzo: 78,30 €
È possibile acquistarlo qui.
16. Amaro Santoni
L’Amaro della famiglia Santoni a base di rabarbaro, con le sue note speziate, erbacee, floreali ed il suo gusto fresco,
diventa l’ingrediente perfetto per creare cocktail stilosi. Prodotto di origine toscana a base di rabarbaro,il rosa, declinato nella sua sfumatura più calda del pesca, è la cromia del 2023 ed anche i drink a base di Amaro Santoni, con i caratteristici riflessi rossi ed aranciati delle sue preziose botaniche, seguono le tendenze moda sul fronte dei colori. Un modo nuovo ed originale di bere, che va oltre il solito concetto di amaro da dopocena, per chi ama il gusto fresco con stile.
Prezzo: 34,90
È possibile acquistarlo qui.
