Rosteria, l’App gratuita per trovare quasi tutto lo street food in Italia
Per ora è solo disponibile in versione iPhone ma a breve arriverà anche quella per Android.
Si chiama Rosteria ed è un’app geolocalizzata per trovare lo street food più vicino: dal supplì di Roma ai mondeghili di Milano, dal lampredotto di Firenze all’arancina di Palermo, dalla piadina romagnola ai fritti di Napoli, l’applicazione monitora indirizzi e suggerisce itinerari per raggiungere il cibo preferito.
Rosteria raccoglie in questo momento circa 400 indirizzi che lo sviluppatore dichiara selezionati e testati e che coprono il territorio nazionale da Lampedusa a Bolzano.
Ogni locale ha una scheda con immagini, descrizioni, mappa e i contatti disponibili. Si può telefonare, andare sul sito o seguire le indicazioni di navigazione della mappa.
Il database viene aggiornato grazie alle segnalazioni degli utenti e al lavoro dello staff. Le categorie contemplate sono:
- Pasta, Pizza e Imbottiti
- Carne e Quinto Quarto
- Pesce e Frutti di mare
- Fritti e Cartocci
- Dolci e Gelati
- Itineranti
Ecco qualche esempio di segnalazione:
“Dar Filettaro” a Roma è possibile trovare l’essenza della romanità. Qui si mangia anche altro ma, come dice l’insegna, si viene solo a gustare il Baccalà fritto, croccante e gigante. Come recita un cartello all’interno: “a Roma se magna così!”.
Oppure “Al Mercato” a Milano si possono assaggiare Hamburger strepitosi. Questo locale nasce dalla passione di Beniamino ed Eugenio per lo street food d’autore. Qui trovate sandwiches e hamburger gourmet, noi vi consigliamo quello di carne tartare, con senape forte e la variante di 1/2 caprino all’erba cipollina.
“Walter & Michi’s Würsterlstand” a Bolzano: Se volete conoscere un po’ di tradizione culinaria di Bolzano non perdetevi questo locale. La loro specialità sono i würstel fatti in casa, niente a che vedere con quelli che avete mangiato fino a oggi, provare per credere.
“Pasticceria Ascalone” a Galatina [Lecce]. Entrando in questa storica pasticceria, si fa un salto nella storia e nella tradizione culinaria salentina. Qui si mangia uno dei migliori pasticciotti di tutto il tacco, imperdibile.
L’app è gratuita e l’interfaccia è sufficientemente intuitiva.
C’è qualche errore (Pasticcerica Ascalone) nei testi. L’occhio è caduto sulla sezione pizza. Qualche verifica e a Napoli spunta Il Pizzaiolo del Presidente che purtroppo non esiste più da tempo (e il nuovo Presidente è a San Biagio dei Librai). Cercando, invece, supplì appaiono sette indirizzi a Roma che sono circa la metà di quelli della classifica di Scatti di Gusto o i 10 di Puntarella Rossa. Non è annoverato tra gli indirizzi, ad esempio, la Pizzeria del Teatro di Gabriele Bonci né alla voce supplì né in quella della pizza (ma se cercate Bonci c’è l’indirizzo del Panificio e del Pizzarium).
Si sente la mancanza di una sezione preferiti in cui appuntare gli indirizzi o salvare una ricerca, mentre l’interazione è assicurata dalla possibilità di segnalare un luogo o di condividere una scheda su Twitter o Facebook.
Rosteria è comunque una buona base di partenza per un catalogo della realtà dello street food. Potete scaricarla dall’App Store seguendo questo link: https://bit.ly/rosteria
