10 locali per un cocktail in riva al mare e per bere ogni attimo dell’estate
Cosa c’è di meglio di un cocktail in riva al mare aspettando il tramonto e l’ora d’oro, la golden hour, in compagnia dell’altra metà o degli amici?
Niente se considerate la possibilità di una foto ricordo da postare su Instagram o Facebook a indelebile ricordo dell’estate.
Come scegliere un cocktail in riva al mare nei migliori stabilimenti
È l’occasione buona per assaggiare le nuove ricette e tendenze come tequila, mezcal, bourbon e cognac che però non eguagliano i primati del gin.
Voi scegliete chi utilizza prodotti del territorio e ne ha rispetto soprattutto con bicchieri e posate totalmente biodegradabili. Siete in riva al mare per il cocktail, non lo dimenticate.
Ma intanto noi partiamo alla scoperta dei migliori 11 cocktail in riva al mare. E resta inteso che voi me ne potete segnalare di bellissimi al nostro indirizzo che trovate nel footer.
Io parto dal nord per arrivare al sud.
1. Sol Levante Beach Club (Cavi di Lavagna)
Beach club, cocktail, discoteca e ristorante in riva al mare in uno degli stabilimenti più grandi della Liguria. Con i suoi 170 metri di spiaggia sabbiosa era considerato dagli anni ’60 un luogo esclusivo. Oggi è un luogo non pretenzioso e la frequentazione molto varia. Qui i cocktail (dagli 8 ai 15 €) sono serviti sulla terrazza bordo piscina con vista mare e accompagnati da assaggi di eccellenze liguri e del pescato locale. La vista sul mare e sul promontorio di Portofino valgono un pit stop per l’aperitivo.
Sol Levante Beach Club. Via Aurelia, 33. Cavi di Lavagna (GE). Tel. +393477617831
2. Cocktail sul mare in Veneto: Terrazza Mare (Jesolo )
Uno dei punti di riferimento della “beach life” locale. E’ una vera e propria terrazza sospesa sul mare come una palafitta con ristorante e lounge per i cocktail sul mare.
Costruita negli anni ’60 nel pieno della dolce vita come ristorante “ittico-gourmet”, questa bianca terrazza “a mare” al tramonto si colora di toni di rosso. Bruno Paillard, resident champagne, ha celebrato qui l’anno scorso i suoi millesimati (1989, 1999, 2009, 2012).
Gli aperitivi e i cocktail proposti restano piuttosto classici e ad un prezzo molto competitivo (lo Spritz a 5 €, i pestati 9 €, i cocktail 10 €).
Terrazza Mare. Piazzetta Faro, 1. Lido di Jesolo (VE). Tel. +390421370336
3. Essenza Lounge Bar (Marina di Massa)
Poco distante da Forte dei Marmi eppure molto distante come frequentazione e atmosfera. All’Essenza Lounge Bar puoi venire sia in costume da bagno che in abito da sera. Nessuno fa caso al tuo look (nel bene e nel male). Sembra un Tikki Bar con tende, gazebo, tavoli sulla spiaggia, bandiera dei pirati, piedi nella sabbia (sconsigliati i tacchi), servizio easy.
Tramonti spettacolari per un cocktail e un aperitivo sul mare molto rinforzato con taglieri di pizza, focaccia, frittatine a ottimi prezzi (8-10 €)
Essenza Lounge Bar. Via Lungomare di Levante, 140. Marina di Massa
4. Turquoise Beach Club (Rimini)
A Rimini tutto è fluido e la riviera romagnola diciamolo resta la più accogliente di tutta Italia. Il Turquoise è il locale che potrebbe tentare l’approccio meno popolare. Ma la bellezza qui è proprio “la capacità di inclusione” della gente del luogo verso chiunque a qualsiasi età.
Gestito da due fratelli il Beach Club ha una grande spiaggia, un bar ristorante, un chiringuito, un campo sportivo. Qui organizzano anche il Coachella party, per dare un’idea.
L’aperitivo con cocktail in riva al mare (dai 6 ai 10 €) è accompagnato da taglieri di pinse.
Turquoise Beach Club. Lungomare Tintori, 6. Rimini.
5. Cocktail sul mare nelle Marche: Clandestino Susci Bar (Portonovo)
Qui lo dico e non lo nego, questo è Il luogo “perfetto” per sorseggiare un cocktail in riva al mare grazie a diversi ingredienti. Come la posizione ai piedi del Monte Conero, gli scogli e i sassolini bianchi, il mare che più turchese non si può, il profumo della natura selvaggia. E poi c’è lui, il vate dell’intrattenimento di qualità: Moreno Cedroni. Che oltre al due stelle Michelin La Madonnina del Pescatore e al chiosco Anikò, entrambi a Senigallia, ha realizzato il bar ristorante sul mare più bello che ci sia. Con le finestre e i tavoli sull’acqua.
Avete un’unica scelta ovvero il cocktail Sex and The City da abbinare al menu “Susci movie” (Il costo complessivo è di 100 €).
Cointreau Vodka e more fermentate, di fatto un Cosmopolitan molto buono. Il menu invece recita:
| “Il mio maestro Zen mi ha detto che l’unica strada per la felicità è vivere l’attimo senza preoccuparsi del futuro… possibilmente con un cocktail ben shakerato”. |
Iniziamo raccontando aneddoti della vita come Carrie Bradshaw e bevendo Cosmopolitan.
Tra i piatti citiamo Donne sull’orlo di una crisi di nervi (gazpacho con ricciola, melone, rafano e uova di pesce volante).
Moreno Cedroni, conosciuto per il suo estro sperimentatore cambia ogni anno un tema al Clandestino Susci Bar. Quest’anno è il cinema. Come in ogni film c’è una location (Baia di Portonovo), un set (Clandestino Susci Bar), un regista (Moreno Cedroni) e gli spettatori (i clienti).
Clandestino Susci Bar. Baia di Portonovo (AN). Tel. +39071801422
6. Dum Dum Republic (Paestum)
Biancaluna Bifulco è il profeta del divertimento in spiaggia con il suo Dum Dum Republic a Paestum. Un lido votato alla musica grazie a un calendario che anima l’estate aperto quest’anno da Roy Paci. Artista che è di casa al Dum Dum.
Oltre alla musica ovviamente ci sono gli aperitivi sulla spiaggia che la fanno da padrone al tramonto. Ma non solo. Perché il Dum Dum ha anche una cucina che sforna piatti tradizionali cilentani. Una vera goduria anche se il nostro consiglio è provare ad abbinare la migliore mozzarella di bufala di Paestum con uno dei cocktail (10 €) miscelati nel bar sulla spiaggia. Aggiungete anche le serate dedicate al cinema e il cocktail in riva al mare è perfetto.
Dum Dum Republic. Via Laura Mare. Capaccio – Paestum (SA). Tel. +390828851895
7. Aperitivo in spiaggia: Le Serre di Mare (Acciaroli)
Partiamo dalla premessa che al lido Le Serre di Mare siete sul mare Bandiera Blu e 5 Vele di Acciaroli da tempo immemore. Il cocktail in riva al mare è direttamente sulla spiaggia con il bar allestito a delimitare la pedana della disco-beach che si anima ogni pomeriggio di agosto a partire dalle 18.
I prezzi sono più alti all’ora dell’aperitivo ma non spaventano i giovani clienti che affollano l’arenile. Tre ore di divertimento sfrenato con il Dj set e qualche proposta di stuzzichini come la caponata cilentana (13 €) da accompagnare ai gettonati aperol spritz (8 €) e gin tonic superior (12 €). Durante l’aperitivo, il prezzo della birra è fissato a 5 €, mentre i drink costano 10 € e le bottiglie di vino 40 €.
Le Serre di Mare. Località Le Serre. Acciaroli di Pollica (SA). Tel. +393337572798
8. Camavitè (Peschici)
Il Camavitè, sulla scogliera tra Vieste e Peschici, è gestito dalla famiglia De Nittis. È un ristorante di pesce con una vista sul mare da lacrima e aperitivo servito al tramonto. I cocktail (dai 9 agli 11 €) sono espressione della filosofia dei piatti che rispettano i sapori della memoria e fanno omaggio alla materia prima del territorio. Così nascono Acquapassata – Spremuta al pomodoro (Vodka Altamura, tonica al pomodoro e profumo all’origano); Americano Pugliese (Campari, Amaro Imperatore, bitter all’arancia del Gargano, profumo al mirto); Puglia Lemon (sciroppo di agrumi locali, Gin di Puglia, Pepe Verde, Bitter Lemon); Mediterraneo (centrifugato di basilico e limoni del Gargano, distillato di Prime Uve Bianche, Barmaster Gin, essenza di olio d’oliva e cedrata Tassoni).
Come accompagnamento ai cocktail in riva al mare, niente taralli. Il menu suggerisce “E pigliati una cosa!” Come cozze fritte (9 €) o fiori di zucca ripieni di ricotta del Gargano (11 €). E poi Pane & Pomodoro secondo la ricetta peschiciana con burrata, pomodori secchi, basilico e olive (9 €).
Camavitè. Litoranea Vieste – Peschici km. 12. Peschici (FG). Tel. +393487131883
9. Sunset Beach Club (Tonnara di Palmi)
Una cartolina da una delle bellissime spiagge della Costa Viola sul Mare Tirreno per un cocktail in riva al mare con fondali simili ai tropicali. Un Beach Club molto carino ma senza grandi pretese. L’atmosfera è informale pur rimanendo un luogo esclusivo della zona.
L’offerta a tema cocktail (dai 7 ai 14 €) prevede sia i classici che qualche drink della casa come il Sunset (rum flor de Cana bianco, passion fruit, bergamotto) e il Costaviola (amaro santoni, rosolio di Bergamotto, blue curacao, lime, pompelmo rosa).
La scelta alcolica è molto ampia con più di 30 etichette di gin.
Sunset Beach Club. Lungomare Costa Viola. Tonnara di Palmi (RC). Tel. +393664951995
10. Cocktail sul mare di Sardegna: Phi Beach (Baja Sardinia)
Classico posto della Sardegna più ostentata. I cocktail in riva al mare costano 25 €, ma del resto la birra viene via a 20 € e trovi bottiglie di tequila Reposado a 400 € e Anejo a 1000 € (Don Julio 1942). Ma il posto è di quelli che ti incantano per la vista mozzafiato e i colori al tramonto. E se sei arrivato qui in vacanza è da visitare.
Non dimenticate che qui c’è anche il ristorante di Giancarlo Morelli.
Phi Beach. Forte Cappellini. Baja Sardinia, Arzachena (SS). Tel. +390789955012
Aperitivo in spiaggia e selfie
Ora la tastiera passa a voi per i vostri consigli per un cocktail in riva al mare. E se volete un ricordo ancora più performante, potreste partecipare a uno dei tanti contest digitali che affollano le spiagge all’ora del cocktail.
Ve ne segnalo uno. Il Tour estivo delle acque toniche Fever-Tree che vi fa vincere una cena per due persone nei ristoranti di alcuni locali che vi ho segnalato. Come il Clandestino Susci o il Phi Beach. Basta caricare una foto con il vostro“perfect match” – fidanzato, amico, sorella, fratello o chi volete – e il vostro cocktail a base Fever-Tree. Aggiungere l’hashtag #matchyourfever e il tag @fevertree_it. E incrociare le dita
