Come fa Sorbillo a sfornare la pizza in 3 minuti con il forno di casa
Tre minuti, anzi, per la precisione 3 minuti e 30 secondi per sfornare una pizza a casa con un forno. Ci riesce Gino Sorbillo e promette che ci riuscirete anche voi acquistando il forno da casa Hisense per pizza al prezzo di 650 €. Lo abbiamo visto in azione nell’ultima pizzeria aperta a Milano di Gino Sorbillo, in piazza XXV Aprile. Sì, quella con la coda fuori all’inaugurazione, e susseguente coda di polemiche.
Come si fa la pizza a casa? Lo sapete da Lezioni di Pizza, la nostra quasi enciclopedia su segreti e trucchi per sfornare una pizza nella vostra cucina come se foste in pizzeria. E l’ingrediente che spesso vi manca è proprio il forno (adatto). Che significa riuscire a raggiungere temperature superiori agli usuali 250°C dei normali forni. Una tematica che ben conoscete da tempo e cioè con la presentazione di un altro forno per pizza da casa.
Temperature superiori, dunque, come promettono questo Hisense e Gino Sorbillo che lo ha approvato come valido strumento di cottura. E vediamo come funziona.
Come funziona il Forno Pizza Hisense che promette pizze alla Sorbillo
Anzitutto, il Forno Pizza realizzato da Hisense con Sorbillo è un tipico forno da incasso per casa. Si possono cuocere torte, arrosti, ogni tipo di cottura al forno – come è ovvio.
La sua particolarità risiede nella presenza di una teglia di alluminio con rivestimento antiaderente vetrificato. Quindi, non è una tipica pietra refrattaria posizionata al suo interno, bensì una piastra da posizionare nella parte alta del forno. Questo, lo capite da soli, per diminuire il volume di aria da riscaldare e far raggiungere più velocemente alte temperature al disco di pasta.
Su di essa si possono posizionare pizze e focacce, senza che sia necessario ungerne o infarinarne la superficie. Quando il forno è in temperatura, si inserisce la pizza sulla piastra, direttamente con una piccola pala fornita insieme all’elettrodomestico. Con la funzione Pizza Mode Pro, il forno raggiunge i 350°C e la cottura della pizza richiede appunto 3 minuti e 30 secondi. E si può anche preparare la pizza in teglia.
Il Forno Pizza Hisense offre:
- 22 programmi automatici, per una cucina versatile. Il Forno Pizza Hisense Sorbillo in realtà è ideale per preparare dolci, arrosti e piatti elaborati.
- La funzione Preheat avvisa con segnali luminosi e sonori quando il forno raggiunge la temperatura ideale, ottimizzando i tempi di cottura.
- La tecnologia di autopulizia pirolitica che semplifica la manutenzione eliminando residui di grasso e sporco ad alte temperature.
- Il design ergonomico e sostenibile garantisce durata e praticità.
- Accessori personalizzati, come la pala pieghevole per la pizza, per un utilizzo pratico e sicuro.
Il Forno Pizza Hisense è disponibile nei modelli HO66F PIZZACHEF, acquistabile presso i rivenditori di cucine, e BI350XPZ e BI350BGPZ, reperibili nei principali punti vendita di elettronica.
Pronti a diventare novelli Sorbillo con questo forno per pizza da casa?
