Pasqua. 5 ristoranti di mare con lo strepitoso menu della Fraschetta di Anzio a 16 €

Dai Castelli Romani al litorale il passo è breve almeno per chi si siede a tavola. E se non avete voglia di rifugiarvi tra le colline, ecco dove mangiare

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di Rosalia Imperato ->

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Pasqua. 5 ristoranti di mare con lo strepitoso menu della Fraschetta di Anzio a 16 €

Dai Castelli Romani al litorale il passo è breve almeno per chi si siede a tavola.

E se non avete voglia di rifugiarvi tra le colline, ecco dove mangiare in compagnia delle onde del mare.

Frittura di pesce

Sono 5 proposte tutte validissime nel loro rapporto qualità prezzo. A cominciare dalla Fraschetta di Anzio che vi offre tanto a 16 €. Con questa cifra prendete tutto il menu composto da piccoli assaggi di antipasto, un primo e un secondo (le porzioni non sono abbondanti) mentre il resto si paga a parte (dolce, caffè, amaro e bevande). In pratica portano in tavola quel che sbarca dalle paranze alla fine della giornata di pesca e che non viene venduto all’asta perché sotto misura rispetto a quanto chiedono i ristoranti, la cosiddetta “mazzama“. Con questo sistema , quindi pagano il pesce fresco a un prezzo più basso rispetto ai prezzi di mercato.

La nota “negativa” è che il menu è fisso, scelto dal ristorante secondo quello che hanno trovato al mercato. Ma non ha mai rappresentato un problema.

Caduta, si spera, la giusta osservazione di un prezzo così basso, ecco le proposte che andranno benissimo per una Pasqua all’insegna di pesce&co.

Partiamo da Ladispoli per arrivare a Fiumicino, passiamo poi per Anzio fino a giungere a Gaeta e attracchiamo a Ponza. Anche se i 5 menu li inseriamo in ordine crescente di prezzo.

A voi la scelta o il consiglio di prendere in esame altri menu e altri ristoranti di mare.

La Fraschetta del Mare (Anzio)

Fraschetta del Mare

Come detto, il menu varia giornalmente in base al pescato. Ecco qualche proposta:

Sarde fritte
Dadi di polenta con ragù di pesce
Sarago con arancia e finocchietto
Insalata di polpo con puntarelle
Tonno fresco con i fagioli
Cous cous ceci e baccalà
Spaghetti telline e lupini
Spaghetti alle vongole
Spaghetti al sugo di cicale
Sughero con broccoletti
Frittura di pesce

Prezzo menu fisso: € 16 (dolce e bevande escluse)

La Fraschetta del Mare. Corso del Popolo 38. Anzio. Tel. +39 06.9846240

Oresteria (Ponza)

Oresteria Ponza

Insalata di polipo, patate e rucola
Crocchette di calamaro con peperoni in agrodolce
Trito di merluzzo marinato con schiacciata di patate
Tracina marinata su riso cacio e pepe
Rigatoni al Cartoccio con seppie e calamari
Spaghetti con bottarga e pomodoro
Gnocchetti cozze e pecorino
Tagliatelle con Gamberi e Zucchine
Parmigiana di melanzane
Frittura mista
Merluzzo al limone con i capperi
Pastiera al bicchiere
Mousse al cioccolato fondente
Cassatina al cucchiaio

Prezzi alla carta: Antipasti € 8/10 – Primi € 10/12 – Secondi € 16/18 – Contorni € 5/8 – Dolce € 5. Prezzo medio: € 45 a persona (bevande escluse)

Oresteria. Corso Carlo Pisacane. Ponza. Tel. 347.3011376

Ristorante Claudio Petrolo (Gaeta)

Ristorante Claudio Petrolo - Gaeta

Uovo Quaglia & Piselli
Insalata di palamita con caviale di melanzane, croccante di patate e guazzetto di erbe aromatiche
Paccheri con carote, calamari alla piastra, menta, scaglie di Castelmagno e tarallo
Tortelli di agnello e carciofi con spuma di patate al pecorino e rapa rossa
Ricciola con broccoli burrata e alici
La Pastiera

Prezzo: € 45 (bevande escluse)

Ristorante Claudio Petrolo. Via Lungomare Caboto P.za Conca 20/21. Gaeta. Tel. 0771.65129