Tre bicchieri Trentino. Spicca l’Abate Nero Domini 2007

Continua lo stillicidio dei Tre bicchieri 2012 del Gambero Rosso. Precisa come una cambiale in scadenza, sul far della sera arriva una nuova Regione. Oggi tocca al Trentino:

Bianco Faye 2008 – Pojer & Sandri
Fratagranda 2007 – Pravis
San Leonardo 2006 – Tenuta San Leonardo
Trento Brut Altemasi Graal Ris. 2004 – Cavit
Trento Brut Domini 2007 – Abate Nero
Trento Brut Methius Ris. 2005 – Dorigati
Trento Brut Ris. 2005 – Balter
Trento Brut Ris. 2006 – Letrari
Trento Extra Brut Perlé Nero 2005 – Ferrari

Nove vini, dalle classiche bollicine agli eleganti rossi. I Trento Doc oramai sono tra i migliori spumanti d’Italia, freschi ed acidi, su tutti per noi di SdV spicca l’Abate Nero, Domini 2007, oramai un nuovo classico. Ci convince come sempre il San Leonardo, questo millesimo 2006 particolarmente felice ed elegante.

[Foto: acquabuona.it]