Milano. I Cento migliori ristoranti: 50 Top e 50 per spendere meno di 35 €

Domani arriva in libreria libreria l’edizione 2016 della guida I Cento di Milano, cioè i 100 migliori ristoranti meneghini secondo il trio di curatori Cavallito & Lamacchia e Iaccarino della collana che ha edizioni anche a Roma e Torino (e c’è stata anche Bari che ha aperto polemiche a non finire).

Per il terzo anno consecutivo, “I Cento di Milano” seleziona le 100 migliori tavole della città suddividendole in due categorie.

Le 50 migliori trattorie con osterie regionali, bistrot gastronomici, ristoranti etnici e tanto altro, sotto il denominatore comune POP del prezzo contenuto, elencate in ordine alfabetico

E poi la classifica (severa ma giusta, così come la vogliono i curatori) delle 50 tavole per una cena da capogiro cioè i ristoranti TOP della città.

Al solito, per TOP si intendono locali dove si spende più di 35 €, mentre per POP si intendono quelli dove si mangia con meno di 35 €.

Per comprendere al meglio la suddivisione, va specificato è indicato il “prezzo medio”, cioè due piatti – primo e secondo – più un
antipasto o un dolce. Se vi sfondate o ordinate fiumi di champagne il discorso cambia.

Le novità sono molte: 19 locali su 100 fanno il loro ingresso in guida nell’edizione 2016, che mantiene il suo aspetto maneggevole e rapido (e il prezzo di 9,90 €).

E poi ci sono i premi.

Ma partiamo con la classifica dei migliori.

La 50 Top ristoranti Milano 2016

1. Devero Ristorante – Devero Hotel
2. Ristorante Cracco
3. Il Luogo di Aimo e Nadia
4. D’O
5. Ristorante Berton
6. Essenza Ristorante
7. Joia
8. Tre Cristi Ristorante Milano
9. Tokuyoshi
10. Il Manna
11. Sadler
12. Il Ristorante Trussardi alla Scala
13. Unico Milano
14. Ristorante Vun
15. Fukurou
16. 28 posti
17. Trattoria del Nuovo Macello
18. Al Mercato
19. La Maniera di Carlo
20. Wicky Wicuisine Seafood Restaurant
21. Al Pont de Ferr –Osteria con Cucina
22. Ristorante Al Peck
23. Erba Brusca
24. Michelangelo Restaurant
25. Yuzu
26. Ratanà
27. Alice Ristorante – Eataly
28. Spazio Milano – Mercato del Duomo
29. Chic’n Quick Trattoria Moderna
30. Armani Ristorante
31. Iyo
32. Yoshi Ristorante Giapponese
33. Ristorante Rovello 18
34. La Malmaison
35. Ristorante Oltremare – Boscolo Hotel
36. Ceresio 7
37. La Griglia di Varrone
38. Bon Wei
39. Il Liberty
40. Asola – Cucina Sartoriale
41. Langosteria 10
42. Osteria Brunello
43. Sarla Ristorante Indiano
44. BA Asian Mood
45. La Bottega del Vino
46. Carlo e Camilla in Segheria
47. Mantra Raw Vegan
48. Björk – Swedish Brasserie & Side Store
49. Filippo La Mantia – Oste e Cuoco
50. Al Fresco

Le 50 migliori trattorie di Milano nel 2016

1. A Casa Eatery
2. Acquacheta – Braceria con Cucina
3. Al Mercato Noodle & Hot Dog Bar
4. Antica Hostaria della Lanterna
5. Bottiglieria Trattoria da Pino
6. Cooperativa La Liberazione
7. Crota Piemunteisa Trattoria
8. Dicocibo
9. Eataly – Ristorantini
10. El Chorrillano
11. Esco – Bistrò Mediterraneo
12. Fishbar de Milan
13. Il Piacentino
14. Il Trullo
15. J’S Hiro Cucina Giapponese
16. Joy Grill
17. La Bettola di Piero
18. La Rivendita Alimentare
19. La Vecchia Latteria
20. LadyBù
21. Mandarin 2 Ristorante Cinese
22. Mangiari di Strada
23. Osteria Alla Grande
24. Osteria del Biliardo
25. Osteria del Treno
26. Osteria della Pasta e Fagioli
27. Pastamadre
28. Pisacco Restaurant & Bar
29. Poporoya Sushi Ya
30. Rebelot del Pont
31. Refettorio Simplicitas
32. Ristorante Cinese Lon Fon
33. Ristorante Dongiò
34. Ristorante Pizzeria Da Franco
35. Ristorante Trattoria Il Carpaccio
36. Sciatt à Porter
37. Serendib Ristorante Indiano & Sri Lankese
38. Sumire
39. Taglio Caffè, Cucina, Bar, Emporio
40. Trattoria Albero Fiorito
41. Trattoria Bolognese da Mauro
42. Trattoria Casottel
43. Trattoria da Abele
44. Trattoria della Gloria
45. Trattoria La Rava e La Fava
46. Trattoria Madonnina
47. Trattoria Sabbioneda da Romolo
48. Trippa
49. U Barba – Osteria Genovese e Bocciofila
50. Un Posto a Milano Cucina, Bar e Foresteria

I Premi della Top 100 del 2016

Nell’edizione 2016 de I Cento vengono assegnati:

– Premio Miglior Ristorante di Milano 2016 al Devero Ristorante di Enrico Bartolini
– Premio Miglior trattoria 2016 all’ Ostetia alla Grande
– Premio Lavazza “Una grande promessa” a Diego Rossi del Trippa
– Premio Lucano “Osti che sorridono” a Pastamadre
– Premio “La cantina curiosa” a Ratanà

Ora a voi. Siamo sicuri che avreste voluto anche la classifica POP, ma c’è modo di rimediare: diteci almeno il vostro P(OP)odio.

O siete quelli che esistono solo Espresso e/o Gambero Rosso?