Pasqua di cuore con Gennaro Esposito, Martesana, Open e le onlus
Come ogni festa che si rispetti, anche la Pasqua ha un lato solidale, e parte del ricavato della vendita di uova e colombe va in beneficenza. Organizzazioni che si occupano di aiutare i malati e le loro famiglie, di finanziare la ricerca scientifica, di soccorrere i bisognosi di ogni genere.
Se volete una colomba fine a se stessa, senza risvolti benefici, la trovate nella nostra rassegna; se volete qualcosa per una Pasqua speciale, lo trovate qui,
Ricordatevi che anche le uova di Pasqua “griffate” Chiara Ferragni con Preziosi hanno un fine benefico: aiutare i Bambini delle Fate.
Le Colombe d’autore di Gennaro Esposito per OPEN
Lo Chef Gennaro Esposito e il Maestro Pasticciere Carmine Di Donna hanno raccolto la sfida al cancro pediatrico della onlus OPEN.
In occasione della Pasqua, è possibile contribuire alla ricerca scegliendo le nuove Colombe d’autore realizzate da due dei massimi esponenti della gastronomia campana. Il ricavato infatti andrà al progetto di ricerca scientifica “Proof-of-concept”, per il trattamento del neuroblastoma, dell’Ospedale Pediatrico Istituto G. Gaslini di Genova.
“In questa Pasqua alle porte ognuno ha fatto la propria parte,” dice chef Esposito. “Io e Di Donna un dolce spettacolare. Mo’ tocca alla gente, contribuire alla ricerca e con una donazione portare a casa un dolce simbolo fatto con grande cura. Io ne approfitterei.“
Le Colombe sono disponibili in due gusti: all’arancia e all’albicocca Pellecchiella del Vesuvio. Il contributo (minimo: nessuno impedisce di donare di più) è di 45 €.
Ci sono anche le uova di cioccolato, al latte o fondente, prodotte dalla ditta Mario Greco di Fornelli-Cilento. Sono lavorate senza aggiunta di oli vegetali, senza alimenti contenenti glutine o organismi geneticamente modificati, e sono arricchite da una sorpresa tutta da scoprire. Quelle portafortuna, di ceramica decorata a mano, sono realizzate dalla volontaria Gabriella Costanzo. Sul sito di Open si può anche acquistare un uovo portafortuna n ceramica, opera di una volontaria, Gabriella Costanzo. Offerta minima per le uova 12 €.
Le colombe si possono ordinare in delivery sul sito, con spedizione gratuita in tutta Italia. Le uova invece sono disponibili solo in asporto presso le sedi di Napoli e Salerno e i punti solidali (sempre sul sito).
L’Uovo Rotto di Antonio Zaccardi e Guido Gobino per Made in Carcere
Il progetto dell’Uovo rotto si ispira all’arte giapponese del Kintsugi, ovvero la ricostruzione di oggetti di ceramica rotti utilizzando un impasto dorato. Un modo per restituire all’oggetto la funzione perduta ma anche una nuova ed unica bellezza.
Le uova, dunque, sono state dipinte utilizzando questa tecnica in una serie limitata, in quanto le decorazioni realizzate da Antonio Zaccaro e Guido Gobino sono tutte pezzi unici. Il packaging, progettato da FREEJUNGLE, è una serigrafia oro su fondo bianco. Le stampe sono realizzate tutte a mano ed ogni box è numerato.
L’uovo è basato sul celebre N’uovo, già simbolo de Torino World Design Capital: cioccolato Extra Bitter Blend al 70% di cacao aromatici, provenienti dall’Ecuador e dal Venezuela, e zucchero italiano. Sorpresa: Ovetto di cioccolato Extra Bitter Blend al 70% di cacao con un morbido ripieno alla mandorla di Sicilia salata.
Parte del ricavato sarà devoluto alla cooperativa sociale Made in Carcere, fondata nel 2007 da Luciana delle Donne. Il progetto realizza prodotti d’abbigliamento e accessori confezionati da donne al margine della società. Sono 20 detenute, alle quali viene offerto un percorso formativo, con lo scopo di un definitivo reinserimento nella società lavorativa e civile.
L’uovo, del peso di 300 grammi, costa 65 €. Disponibile sull’e-commerce www.freejungle.it.
La Pasqua di Martesana per VIDAS
La Pasqua della Pasticceria Martesana di Vincenzo Santoro non solo è buona, ma fa anche del bene. In occasione delle festività la Pasticceria ha dato vita ad uno speciale progetto benefico a favore dell’Associazione VIDAS (Volontari Italiani Domiciliari per l’Assistenza ai Sofferenti).
Si tratta di un uovo di cioccolato, metà al latte e metà fondente, che racchiude la sorpresa più bella: il sorriso di un bambino. Per ogni uovo acquistato, 10 euro saranno donati in beneficenza a VIDAS. Andranno a sostenere il progetto “Casa Sollievo Bimbi”, struttura milanese che accoglie bimbi affetti da gravi patologie e che necessitano di cure palliative pediatriche. Si contribuirà così a mettere a loro disposizione un luogo caldo e confortevole per condividere con la famiglia il periodo del ricovero.
L’uovo è disponibile al prezzo di 40 € in edizione limitata nei punti vendita di Pasticceria Martesana, sul suo e-commerce e sul portale di delivery Cosaporto. A sua volta, il portale sostiene il progetto promuovendolo all’interno del proprio e-commerce e consegnandolo gratuitamente.
La Colomba di Pace con il messaggio di Emergency
La Colomba di Pace 2021 di Emergency, è realizzata dalle Tre Marie, con una ricetta tradizionale impreziosita da profumati scorzoni canditi di arance siciliane. Il tutto in un astuccio creato in esclusiva per Emergency: un dono originale per chi vuole fare e farsi un dono di pace. Perfetta da abbinare al biglietto Messaggio di Pace EMERGENCY.
Formato: 1 kg, prezzo: 15 €. Si può ordinare sull’e-shop di Emergency.
Le uova dell’Ail Associazione Italiana contro le Leucemie
Nel primo weekend di primavera, il 19-20-21 marzo tornano le Uova di Pasqua dell’Ail – Associazione Italiana contro Leucemie, linfomi e mieloma. Il tradizionale appuntamento è realizzato grazie all’impegno delle 82 sezioni provinciali e degli oltre 20mila volontari. Basterà una donazione minima di 12 € per acquistare un uovo di cioccolato contrassegnato dal logo dell’Associazione. L’iniziativa, giunta alla sua 28esima edizione, è posta sotto l’Alto Patronato del Presidente della Repubblica.
A causa della pandemia e delle conseguenti restrizioni sanitarie, l’associazione non potrà garantire lo svolgimento della manifestazione in tutte le piazze d’Italia. Per questa ragione per scoprire dove trovare le Uova di Pasqua Ail nella propria città, se in piazza o attraverso altre modalità, il suggerimento dell’associazione è quello di visitare il sito www.ail.it e rivolgersi alla sezione provinciale più vicina o chiamare il numero +39 0670386013.
Uova e colombe per la Pasqua della Lega per la Lotta ai Tumori
La Pasqua solidale 2021 di LILT – Lega Italiana per la Lotta ai Tumori è a sostegno dei piccoli pazienti oncologici dell’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano.
Con le uova e le colombe LILT sosterrai le attività ludico-didattiche nel reparto di pediatria oncologica dell’Istituto Nazionale dei Tumori. Si tratta di laboratori di pittura, decoupage, cucina, informatica, grafica ecc. Un team di educatori ed insegnanti, inoltre, garantisce la continuità didattica favorendo il reinserimento scolastico per i bambini ed i ragazzi in cura.
