Le 72 gelaterie migliori in Italia secondo il Gambero Rosso 2025

La Guida Gelaterie d’Italia 2025 del Gambero Rosso ha assegnato alle migliori gelaterie i Tre Coni, come di consuetudine, che quest’anno sono 72.

Dunque 2 in più rispetto alla scorsa edizione che ne annoverava 70. 6 le new entry di cui 2 in Lombardia: Gelato Contadino a Brescia e Mille a Verolanuova in provincia di Brescia. Ma ciò non cambia la classifica delle migliori regioni in quanto a presenza di gelaterie con i Tre Coni.

La Lombardia, nonostante le new entry, resta sempre al primo posto ma ancora con 14 gelaterie e quindi con un saldo a zero tra nuovi ingressi e uscite.

Al secondo posto a pari merito ci sono il Piemonte e l’Emilia Romagna, entrambe con 10 gelaterie.

Sul podio anche il Lazio che di migliori gelaterie secondo la guida del 2025 ne ha 8.

Le migliori gelaterie del 2025 con Tre Coni del Gambero Rosso

Come detto, le gelaterie che conquistano i Tre Coni nel 2025 sono 6. Eccole.

1. Gelato Contadino a Bergamo
2. Mille a Verolanuova (BS)
3. Maritozzi e Gelato di Barbara e Renato a Bologna
4. Gelati Crispini a Spoleto
5. Mokambo a Ruvo di Puglia
6. La Cremeria Vitaro a Rende.

Per la Guida, il gelato del futuro è dei nati tra gli anni ’80 e ’90, abili interpreti dei tempi moderni, capaci di individuare i modelli imprenditoriali (o, per meglio dire, artigianali) migliori, di diversificare il business senza timori e di tenere in seria considerazione il proprio work-life balance. La Guida 2025 ha puntato l’attenzione sul modello artigianale che riesce a conciliare vita e lavoro di questi artigiani, spiega la curatrice Annalisa Zordan.

Ed ecco quindi le 72 gelaterie che per il 2025 si fregiano dei Tre Coni del Gambero Rosso e quindi sono le migliori d’Italia.

Le migliori gelaterie del 2025 per il Gambero Rosso regione per regione

Le migliori gelaterie del Piemonte

1. Canelin – Acqui Terme (AL)
2. Marco Serra Gelatiere – Carignano (TO)
3. Alberto Marchetti – Torino
4. Aria – Torino
5. Gelati d’Antan – Torino
6. La Tosca – Torino
7. Mara dei Boschi – Torino
8. Nivà – Torino
9. Ottimo! Buono non basta – Torino
10. Soban – Valenza (AL)

Liguria

11. Cremeria Spinola – Chiavari (GE)
12. Profumo – Genova

Le migliori gelaterie della Lombardia

13. La Pasqualina -Almenno San Bartolomeo (BG)
14. Gelato Contadino – Bergamo
15. Il Dolce Sogno – Busto Arsizio (VA)
16. Artico – Milano
17. Ciacco – Milano
18. Crema – Milano
19. Gnomo Gelato – Milano
20. Pavé – Gelati & Granite – Milano
21. Terra Gelato – Milano
22. Chantilly – Moglia (MN)
23. L’albero Dei Gelati – Monza
24. Sir Oliver – Novate Milanese (MI)
25. Pallini – Seregno (MB)
26. Mille – Verolanuova (BS)

Veneto

27. Gelateria Naturale Scaldaferro – Dolo (VE)
28. Golosi Di Natura – Gazzo (PD)
29. Chocolat – Mestre (VE)
30. Marisa – San Giorgio Delle Pertiche (PD)
31. Dassie Vero Gelato Artigiano – Treviso
32. Zeno Gelato E Cioccolato – Verona

Friuli Venezia Giulia

33. Timballo – Udine

Le migliori gelaterie dell’Emilia Romagna

34. Cremeria Santo Stefano – Bologna
35. Cremeria Scirocco – Bologna
36. Maritozzi e Gelato di Barbara e Renato – Bologna
37. Stefino – Bologna
38. Magritte Gelati al Cubo – Fidenza (PR)
39. Bloom – Modena
40. Ciacco -Parma
41. Cremeria Capolinea – Reggio Emilia
42. Sanelli – Salsomaggiore Terme (PR)
43. Il Teatro Del Gelato – Sant’Agostino (FE)

Le migliori gelaterie del centro Italia

Toscana

44. Gelateria Della Passera – Firenze
45. I Gelati Del Bondi – Firenze
46. De’ Coltelli – Pisa
47. Gelateria Dondoli – San Gimignano (SI)

Marche

48. Gelateria Quattrini – Falconara Marittima (AN)
49. Paolo Brunelli – Senigallia (AN)

Umbria

50. Gelati Crispini – Spoleto (PG)

Lazio

51. Tonka – Aprilia (LT)
52. Gretel Factory – Formia (LT)
53. Fatamorgana – Roma
54. Il Cannolo Siciliano – Roma
55. La Gourmandise – Roma
56. Otaleg! – Roma
57. Stefano Ferrara Gelateria – Roma
58. Torcè – Roma

Abruzzo

59. Gelaterie Duomo Il Paradiso Del Gelato – L’Aquila

La migliore gelaterie del Sud Italia

Campania

60. Di Matteo – Torchiara (SA)
61. Cremeria Gabriele – Vico Equense (NA)

Puglia

62. Michel – Peschici (FG)
63. Mokambo – Ruvo Di Puglia (BA)
64. G&Co – Tricase (LE)

Basilicata

65. Officine Del Gusto – Pignola (PZ)

Calabria

66. Gelato Cesare – Reggio Calabria
67. La Cremeria Vitaro – Rende (CS)

Le migliori gelaterie della Sicilia

68. Sikè Gelato – Milazzo (ME)
69. Cappadonia Gelati – Palermo
70. Santo Musumeci – Randazzo (CT)

Sardegna

71. I Fenu Gelateria E Pasticceria – Cagliari
72. Dolci Sfizi – Macomer (NU)

I Premi Speciali

Una menzione particolare va alla categoria dei Premi Speciali, assegnati agli esercizi che si sono distinti in ambiti specifici:

Gelatiere emergente: Maria Teresa di Fraia di Gelati Radicali – Ancona

Sostenibilità: DaRe – Roma

Miglior gelato al cioccolato: Gelateria San Gottardo – Borgomanero (NO)

Gelato alla crema: Zampolli – Trieste

Miglior gelato gastronomico: Gelateria Panna&Storti – Romano d’Ezzelino (VI); Teatro del Gelato – Sant’Agostino (FE); Gelizioso – Sarno (SA)

Valorizzazione delle filiere: Nonna Papera – Cantù (CO); Mario Magrini – Roseto degli Abruzzi (TE); L’Artigianale – Pozzallo (RG)