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7 Gennaio 2020 Aggiornato il 7 Gennaio 2020 alle ore 11:19

Massimo Bottura convocato da Papa Francesco

L'Osteria Francescana, ristorante tre stelle Michelin di Massimo Bottura, compie quest'anno 25 anni. Una storia ricca di successi e di piatti che hanno
Massimo Bottura convocato da Papa Francesco

L’Osteria Francescana, ristorante tre stelle Michelin di Massimo Bottura, compie quest’anno 25 anni.

Una storia ricca di successi e di piatti che hanno fatto e fanno la storia della cucina italiana.

Diventato ambasciatore globale dell’ONU, ora è stato convocato in Vaticano da Papa Francesco per metà gennaio.

Ne dà notizia Repubblica e il motivo della chiamata pontificia è legato al suo progetto Food for Soul che si espande nel mondo e dà un’efficace mano nella lotta alla povertà.

Un ottimo inizio di anno per lo chef modenese che ha saputo coniugare arte e alta cucina con occhio sempre attento ai valori italiani.

[Link: Repubblica. Immagine: Marco Poderi Studio]

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