Miglior caffè del supermercato: classifica Altroconsumo per la moka

Qual è il migliore caffè del supermercato per preparare una buona tazzina con la moka? Scoprite la classifica di Altroconsumo e i prezzi

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di Nico Cristiani ->

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Miglior caffè del supermercato: classifica Altroconsumo per la moka

Curiosi di sapere qual è il miglior caffè da scegliere al supermercato per la vostra moka?

Altroconsumo ha testato 15 tra le marche di caffè macinato per moka disponibili nei supermercati, stilando una classifica aggiornata in base a criteri di gusto, qualità e prezzo.

Il caffè macinato resiste, nonostante le cialde e le capsule abbiano un po’ oscurato il suo fascino. Un vantaggio sicuro è il prezzo più basso, sia del prodotto sia della tradizionale moka che, pur essendo rinnovata e stilosa, ha un costo molto diverso da una macchina per il caffè.

I 4 migliori caffè del supermercato per Altroconsumo

Come già nel 2022, Altroconsumo, ha individuato il miglior caffè del supermercato per la moka tra i prodotti testati. Illy Classico è risultato il numero uno del test per “l’alta qualità e per il prezzo corposo ma adeguato”.

Carrefour Classico (migliore del test e miglior prodotto) “ha un ottimo rapporto tra la qualità e il prezzo, decisamente vantaggioso”.

Bellarom Crema in vendita da Lidl (miglior acquisto), oltre a essere il meno costoso, è stato premiato sia nelle prove di laboratorio che nell’assaggio.

Di seguito, invece, trovate le prime quattro posizioni della classifica, per ogni marca abbiamo indicato punteggio e prezzi:

Illy Classico caffè tostato macinato: 77 punti. Prezzo medio: 30,36 € al kg, confezione da 250 g 7,59 €.
Carrefour Classico Miscela Tradizionale: 77 punti. Prezzo medio: 6,32 € al kg, confezione da 250 g 1,58 €
Lavazza Qualità Rossa: 75 punti. Prezzo medio: 12,60 € al kg, confezione da 250 g 3,15 €.
Conad Caffè Macinato Qualità Classica: 75 punti. Prezzo medio: 7,50 € al kg, confezione da 250 g 1,87 €.

I parametri

Tra le varie prove per eleggere il miglior caffè disponibile al supermercato, gli esperti di Altroconsumo hanno misurato l’umidità, un fattore che incide molto sulla conservazione del caffè macinato. Dopo la tostatura il caffè tende a prendere umidità: questo porta un aumento di peso e una più veloce degradazione del prodotto.

Un altro indicatore di qualità è la presenza, o meno, di ceneri: più materiali di origine minerale (come sabbia, terra…) sono contenuti nel caffè, minore è la sua purezza.

È stata esaminata in laboratorio anche la quantità di composti presenti nel caffè che si possono sciogliere in acqua bollente: il grado dell’”estratto acquoso” dice quanto il caffè è corposo.

Altroconsumo ha valutato anche le confezioni del caffè, in base al materiale, al peso e alla riciclabilità. Sono da preferire gli imballaggi monomateriali in plastica o carta, da bocciare invece le confezioni non riciclabili o doppie, come quelle di Esselunga, Vergnano, Lavazza Crema e Gusto, Kimbo, Splendid e Borbone.