Guida Michelin 2020. Tutti i Bib Gourmand da nord a sud dell’Italia
Da 257 a 266 indirizzi con 25 nuove entrate. In attesa delle nuove stelle della Guida Michelin 2020, che saranno presentate il 6 novembre a Piacenza, ecco la lista completa dei Bib Gourmand.
Sono tutte le tavole selezionate dagli ispettori della Rossa guidata da Sergio Lovrinovich in base au favorevole rapporto qualità – prezzo, uno dei 5 parametri che concorrono all’assegnazione delle stelle Michelin.
In questi locali si mangia un pasto spendendo non più di 35 € a persona, bevande escluse.
Una guida preziosa per i viaggiatori che hanno la sicurezza di scegliere un ristorante grazie all’esperienza degli ispettori che valutano i ristoranti uno per uno in ogni regione d’Italia.
Ve li proponiamo come elencati dalla Guida Michelin che, facendo proprio riferimento a un automobilista in movimento dal nord al sud della Penisola, legge la classificazione con il simbolo dell’omino, il Bibendum, che si lecca i baffi.
I ristoranti sono ordinati per capoluogo di provincia a partire dal capoluogo della Regione e poi via via in ordine alfabetico di città e di nome del ristorante.
Valle d’Aosta (2)
Località |
Prov |
Novità |
Locale |
Aosta |
AO |
Osteria da Nando | |
Brusson |
AO |
Laghetto |
Liguria (8)
Località |
Prov |
Novità |
Locale |
Genova |
GE |
N |
L’ Osteria del San Giorgio |
Genova / San Desiderio |
GE |
Bruxaboschi | |
Lavagna / Cavi |
GE |
Raieû | |
Montoggio |
GE |
Roma | |
Ne |
GE |
La Brinca | |
Imperia / Oneglia |
IM |
Osteria Didù | |
Pigna |
IM |
Terme | |
Loano |
SV |
Bagatto |
Piemonte (32)
Località |
Prov |
Novità |
Locale |
Borghetto di Borbera |
AL |
Il Fiorile | |
Capriata d’Orba |
AL |
Il Moro | |
Casale Monferrato |
AL |
Accademia Ristorante | |
Cavatore |
AL |
Da Fausto | |
Masio |
AL |
Trattoria Losanna | |
Tortona |
AL |
Vineria Derthona | |
Calamandrana |
AT |
Violetta | |
Nizza Monferrato |
AT |
Le Due Lanterne | |
Bra |
CN |
Battaglino | |
Bra |
CN |
Boccondivino | |
Cherasco |
CN |
N |
Osteria La Torre |
Cuneo |
CN |
Bove’s | |
Cuneo |
CN |
Osteria della Chiocciola | |
Cuneo |
CN |
4 ciance | |
Monteu Roero |
CN |
Cantina dei Cacciatori | |
Ormea / Ponte di Nava |
CN |
Ponte di Nava-da Beppe | |
Roccabruna / Sant’Anna |
CN |
La Pineta | |
Verduno |
CN |
Trattoria dei Bercau | |
Arona / Montrigiasco |
NO |
Castagneto | |
Bellinzago Novarese / Badia di Dulzago |
NO |
Osteria San Giulio | |
Sizzano |
NO |
N |
Impero |
Cuorgne’ |
TO |
Rosselli 77 | |
Roletto |
TO |
Il Ciabot | |
La Morra / Annunziata |
TO |
Osteria Veglio | |
Torino |
TO |
L ’ Acino | |
Torino |
TO |
Consorzio | |
Torino |
TO |
Contesto Alimentare | |
Torino |
TO |
Scannabue Caffé Restaurant | |
Traversella |
TO |
Le Miniere | |
Usseaux |
TO |
Lago del Laux | |
Crodo / Viceno |
VB |
Edelweiss | |
Quarona |
VC |
N |
Italia |
Lombardia (28)
Località |
Prov |
Novità |
Locale |
Bracca |
BG |
Dentella | |
Capriate San Gervasio |
BG |
N |
Kanton Restaurant |
Palazzago |
BG |
Osteria Burligo | |
Botticino |
BS |
Trattoria Eva | |
Brescia |
BS |
Trattoria Porteri | |
Brione |
BS |
La Madia | |
Soiano del Lago |
BS |
Villa Aurora | |
Toscolano Maderno / Maderno |
BS |
Il Cortiletto | |
Corte de’ Cortesi |
CR |
Il Gabbiano | |
Isola Dovarese |
CR |
Caffè La Crepa | |
Piadena |
CR |
Dell’Alba | |
Voltido / Recorfano |
CR |
Antica Trattoria Gianna | |
Milano |
MI |
Cucina Dei Frigoriferi Milanesi | |
Milano |
MI |
Dongiò | |
Milano |
MI |
Da Giannino-L’Angolo d’Abruzzo | |
Milano |
MI |
N |
Le nove scodelle |
Milano |
MI |
Serendib | |
Milano |
MI |
Trippa | |
Acquanegra sul Chiese |
MN |
Trattoria al Ponte | |
Castiglione delle Stiviere |
MN |
Hostaria Viola | |
Curtatone / Grazie |
MN |
Locanda delle Grazie | |
Suzzara |
MN |
Mangiare Bere Uomo Donna | |
Inverno Monteleone / Monteleone |
PV |
Trattoria Righini Ines | |
Bianzone |
SO |
Altavilla | |
Morbegno |
SO |
Osteria del Crotto | |
Teglio |
SO |
Fracia | |
Cuasso al Monte |
VA |
Al Vecchio Faggio | |
Gavirate |
VA |
Tipamasaro |
Veneto (22)
Località |
Prov |
Novità |
Locale |
Alleghe / Masarè |
BL |
Barance | |
Belluno |
BL |
Al Borgo | |
Feltre |
BL |
Aurora | |
Forno di Zoldo / Mezzocanale |
BL |
Mezzocanale-da Ninetta | |
Galliera Veneta |
PD |
Al Palazzon | |
Trebaseleghe |
PD |
Baracca-Storica Hostaria | |
Casier / Dosson |
TV |
Alla Pasina | |
Farra di Soligo / Col San Martino |
TV |
Locanda da Condo | |
San Polo di Piave |
TV |
Osteria Enoteca Gambrinus | |
Sernaglia della Battaglia |
TV |
Dalla Libera | |
Valdobbiadene / Bigolino |
TV |
Tre Noghere | |
Mirano |
VE |
Da Flavio e Fabrizio “Al Teatro” | |
Mirano / Vetrego |
VE |
Il Sogno | |
Pianiga |
VE |
Trattoria da Paeto | |
Asiago |
VI |
Locanda Aurora | |
Marostica / Valle San Floriano |
VI |
La Rosina | |
San Vito di Leguzzano |
VI |
Antica Trattoria Due Mori | |
V aldastico |
VI |
N |
Elisa e Fausto-Locanda Setteca’ |
Pastrengo / Piovezzano |
VR |
Eva | |
Velo Veronese |
VR |
13 Comuni | |
Verona |
VR |
Al Bersagliere | |
Verona |
VR |
San Basilio alla Pergola |
Trentino Alto Adige (17)
Località |
Prov |
Novità |
Locale |
Alta Badia / Badia |
BZ |
Maso Runch-Hof | |
Anterivo |
BZ |
N |
Kurbishof |
Bolzano |
BZ |
Vögele | |
Bressanone |
BZ |
N |
Alpenrose |
Chiennes |
BZ |
Gassenwirt | |
San Genesio |
BZ |
Antica Locanda al Cervo- Landgasthof zum Hirschen | |
San Lorenzo di Sebato |
BZ |
Lerchner’s In Runggen | |
San Vigilio di Marebbe |
BZ |
Fana Ladina | |
Valle di Casies |
BZ |
Durnwald | |
Calavino |
TN |
Cipriano | |
Isera |
TN |
Casa del Vino della Vallagarina | |
Lavis / Sorni |
TN |
Trattoria Vecchia Sorni | |
Moena |
TN |
Agritur El Mas | |
Moena |
TN |
Foresta | |
Ossana |
TN |
Antica Osteria | |
Pergine Val Sugana |
TN |
Osteria storica Morelli | |
Romeno |
TN |
Nerina |
Friuli Venezia Giulia (11)
Località |
Prov |
Novità |
Locale |
Mariano del Friuli / Corona |
GO |
Al Piave | |
Monfalcone |
GO |
Ai Campi di Marcello | |
Savogna d’Isonzo / San Michele del Carso |
GO |
Lokanda Devetak | |
Cavasso Nuovo |
PN |
Ai Cacciatori | |
Pordenone |
PN |
La Ferrata | |
Buttrio |
UD |
Trattoria al Parco | |
Cavazzo Carnico |
UD |
Borgo Poscolle | |
Cividale del Friuli |
UD |
Al Monastero | |
Sauris |
UD |
Alla Pace | |
Tarcento |
UD |
Osteria di Villafredda | |
Tricesimo |
UD |
Miculan |
Emilia Romagna (33)
Località |
Prov |
Novità |
Locale |
Argelato |
BO |
L’800 | |
Bologna |
BO |
Al Cambio | |
Bologna |
BO |
Osteria Bartolini | |
Bologna |
BO |
Trattoria di Via Serra | |
Sasso Marconi / Mongardino |
BO |
N |
La Grotta dal 1918 |
Cesenatico |
FC |
Osteria Bartolini | |
Galeata |
FC |
N |
La Campanara |
Longiano |
FC |
Dei Cantoni | |
Meldola |
FC |
Il Rustichello | |
Ferrara |
FE |
Ca’ d’Frara | |
Ferrara / Gaibana |
FE |
Trattoria Lanzagallo | |
Campogalliano |
MO |
Magnagallo | |
Finale Emilia |
MO |
Osteria la Fefa | |
Lama Mocogno |
MO |
Vecchia Lama | |
Monticelli d’Ongina |
PC |
Antica Trattoria Cattivelli | |
Ponte dell’Olio |
PC |
Locanda Cacciatori | |
Rivergaro |
PC |
Caffè Grande | |
Fidenza |
PR |
Podere San Faustino | |
Parma |
PR |
Osteria del 36 | |
Parma / Coloreto |
PR |
Trattoria Ai Due Platani | |
Parma / Gaione |
PR |
N |
Trattoria Antichi Sapori |
Salsomaggiore Terme |
PR |
L’Osteria del Castellazzo | |
Salsomaggiore Terme / Cangelasio |
PR |
Trattoria Ceriati | |
Torrile / Vicomero |
PR |
Romani | |
Calestano |
PR |
Locanda Mariella | |
Faenza |
RA |
La Baita | |
Faenza |
RA |
Cà Murani | |
Cervia / Milano Marittima |
RA |
Osteria Bartolini | |
Ravenna / Ragone |
RA |
Trattoria Flora | |
Russi / San Pancrazio |
RA |
La Cucoma | |
Bagnolo in Piano |
RE |
Trattoria da Probo | |
Novafeltria |
RN |
Del Turista-da Marchesi | |
Rimini / Coriano |
RN |
Vite |
Toscana (27)
Località |
Prov |
Novità |
Locale |
Anghiari |
AR |
Da Alighiero | |
Bibbiena |
AR |
Il Tirabusciò | |
Cortona |
AR |
La Bucaccia | |
Poppi / Moggiona |
AR |
Il Cedro | |
Sansepolcro |
AR |
Fiorentino e Locanda del Giglio | |
Firenze |
FI |
Da Burde | |
Firenze |
FI |
Il Latini | |
Firenze |
FI |
N |
Podere 39 |
Firenze |
FI |
Zeb | |
Firenze |
FI |
Trattoria Cibrèo-Cibreino | |
Firenze / Galluzzo |
FI |
Trattoria Bibe | |
Tavarnelle Val di Pesa / San Donato in Poggio |
FI |
Antica Trattoria La Toppa | |
Castel del Piano |
GR |
Antica Fattoria del Grottaione | |
Castiglione della Pescaia |
GR |
Osteria del mare già Il Votapentole | |
Follonica |
GR |
Il Sottomarino | |
Orbetello |
GR |
L’Oste Dispensa | |
Castagneto Carducci / Bolgheri |
LI |
Osteria Magona | |
Lucca |
LU |
I Diavoletti | |
Lucca / Ponte a Moriano |
LU |
Antica Locanda di Sesto | |
Carrara / Colonnata |
MS |
V enanzio | |
Cutigliano |
PT |
Trattoria da Fagiolino | |
Serravalle Pistoiese |
PT |
Trattoria da Marino | |
Montalcino |
SI |
Taverna del Grappolo Blu | |
Radda in Chianti / Lucarelli |
SI |
Osteria le Panzanelle | |
San Quirico d’Orcia |
SI |
Fonte alla Vena | |
Siena |
SI |
La Taverna di San Giuseppe | |
Trequanda |
SI |
Il Conte Matto |
Umbria (6)
Località |
Prov |
Novità |
Locale |
Cannara |
PG |
Perbacco-Vini e Cucina | |
Castiglione del Lago |
PG |
L ’ Acquario | |
Montone |
PG |
N |
Tipico & La Locanda del Capitano |
Spoleto |
PG |
N |
Il Tempio del Gusto |
Ferentillo |
TR |
Piermarini | |
Orvieto / Morrano Nuovo |
TR |
N |
Da Gregorio |
Marche (7)
Località |
Prov |
Novità |
Locale |
Senigallia |
AN |
Trattoria Vino e Cibo | |
Offida |
AP |
N |
Osteria Ophis |
Appignano |
MC |
Osteria dei Segreti | |
Treia / San Lorenzo |
MC |
Il Casolare dei Segreti | |
Cagli |
PU |
La Gioconda | |
Casteldimezzo |
PU |
La Canonica | |
Marotta |
PU |
Burro & Alici |
Lazio (9)
Località |
Prov |
Novità |
Locale |
Arpino / Carnello |
FR |
Mingone | |
Grottaferrata |
RM |
N |
L’Oste della Bon’Ora |
Roma |
RM |
N |
Da Armando al Pantheon |
Roma |
RM |
Domenico dal 1968 | |
Roma |
RM |
N |
Green T. |
Roma |
RM |
Profumo di Mirto | |
Roma |
RM |
N |
Trattoria Pennestri |
Roma |
RM |
Al Ristoro degli Angeli | |
Montefiascone |
VT |
Stuzzisco |
Campania (13)
Località |
Prov |
Novità |
Locale |
Ariano Irpino |
AV |
La Pignata | |
Ospedaletto d’Alpinolo |
AV |
Osteria del Gallo e della Volpe | |
Benevento |
BN |
Pascalucci | |
Massa Lubrense / Santa Maria Annunziata |
NA |
La Torre | |
Napoli |
NA |
Di Martino Sea front Pasta Bar | |
Napoli |
NA |
Il Gobbetto | |
Napoli |
NA |
Locanda N’Tretella | |
Sant’Agata sui Due Golfi |
NA |
Lo Stuzzichino | |
Santa Maria la Carità |
NA |
Gerani | |
Cetara |
SA |
Al Convento | |
Palinuro |
SA |
Da Carmelo | |
Pisciotta / Marina di Pisciotta |
SA |
Angiolina | |
Vallo Della Lucania |
SA |
La Chioccia d’Oro |
Abruzzo (14)
L’Aquila / Camarda |
AQ |
Casa Elodia | |
Opi |
AQ |
La Madonnina | |
Pacentro |
AQ |
Taverna Dei Caldora | |
Rivisondoli |
AQ |
Da Giocondo | |
Sulmona |
AQ |
Clemente | |
Caramanico Terme |
PE |
Locanda del Barone | |
Manoppello / Manoppello Scalo |
PE |
Trita Pepe | |
Pescara |
PE |
N |
Estrò |
Pescara |
PE |
Taverna 58 | |
Giulianova Lido |
TE |
Osteria dal Moro | |
Mosciano Sant’Angelo |
TE |
Borgo Spoltino | |
Pineto / Mutignano |
TE |
Bacucco D’Oro | |
Notaresco |
TE |
3 Archi | |
Teramo |
TE |
N |
Spoon |
Puglia (16)
Località |
Prov |
Novità |
Locale |
Ruvo di Puglia |
BA |
U.P .E.P .I.D.D.E. | |
Brindisi |
BR |
Pantagruele | |
Ceglie Messapica |
BR |
Cibus | |
Ostuni |
BR |
Osteria Piazzetta Cattedrale | |
Andria |
BT |
Il Turacciolo | |
Andria / Montegrosso |
BT |
Antichi Sapori | |
Bisceglie |
BT |
31.10 Osteria Lorusso | |
Minervino Murge |
BT |
La Tradizione-Cucina Casalinga | |
Lesina |
FG |
N |
Le Antiche Sere |
Monte Sant’Angelo |
FG |
Medioevo | |
San Severo |
FG |
La Fossa del Grano | |
Vieste |
FG |
Al Dragone | |
Vieste |
FG |
Il Capriccio | |
Racale |
LE |
L’Acchiatura | |
Crispiano |
TA |
La Cuccagna | |
Pulsano / Marina di Pulsano |
TA |
La Barca |
Basilicata (3)
Località |
Prov |
Novità |
Locale |
Castelmezzano |
PZ |
Al Becco della Civetta | |
Melfi |
PZ |
La Villa | |
Terranuova di Pollino |
PZ |
Luna Rossa |
Calabria (5)
Località |
Prov |
Novità |
Locale |
Sangineto Lido |
CS |
Convito | |
Tiriolo |
CZ |
Due Mari | |
Gambarie |
RC |
L’Angolo del Gusto | |
Filandari / Mesiano |
VV |
Frammichè | |
Mileto |
VV |
Il Normanno |
Sardegna (3)
Località |
Prov |
Novità |
Locale |
Oliena |
NU |
Sa Corte | |
Oliena / Sorgente Su Gologone |
NU |
Su Gologone | |
Abbasanta |
OR |
Su Carduleu |
Sicilia (10)
Località |
Prov |
Novità |
Locale |
Agrigento |
AG |
Osteria Expanificio | |
Catania |
CT |
Me Cumpari Turiddu | |
Randazzo |
CT |
N |
V eneziano |
Messina / Ganzirri |
ME |
La Sirena | |
Sinagra |
ME |
Trattoria da Angelo Borrello | |
Castelbuono |
PA |
Nangalarruni | |
Castelbuono |
PA |
Palazzaccio | |
Palermo |
PA |
Buatta Cucina Popolana | |
Sclafani Bagni |
PA |
Terrazza Costantino | |
Palazzolo Acreide |
SR |
Andrea – Sapori Montani |