50 Top Pizza 2023: la classifica delle migliori pizzerie al mondo
La classifica 50 Top Pizza 2023 vuole stabilire quali sono le migliori pizzerie del mondo. E dopo l’ex aequo dell’anno scorso con il primo gradino rivisto tra Caserta e New York, quest’anno c’è un’altra doppietta a pari merito con Diego Vitagliano da Napoli e Francesco Martucci da Caserta. Che battono Anthony Mangieri da New York (l’anno scorso primo ex aequo con Martucci).
A seguire restano le piazze d’onore dei primi 10. Tutti che arrivano dal mix delle diverse classifiche macro regionali.
L’Italia detiene la golden share con 40 pizzerie che accedono nella classifica della 50 Top Mondo 2023. 25 sono appannaggio dell’Europa, 15 dell’America, 15 dell’Asia – Pacifico, 4 del Sud America, 1 dell’Africa. E in realtà, lo avrete capito sommando i parziali, le migliori pizzerie sono 100.
Se non trovate qualche pizzeria, è probabile che siano considerate catene (e qui avete la classifica aggiornata di novembre 2023).
La Top Ten
Diego Vitagliano e Francesco Martucci confermano che le pizze migliori si mangiano in Italia, ma buone pizze si trovano in ogni angolo del mondo. Negli Stati Uniti (al 2° posto c’è Anthony Mangieri a New York) e anche in Spagna. Rafa Panatieri e Jorge Sastre di Sartoria Panatieri a Barcellona hanno conquistato il 3° posto. E nella Top Five c’è posto anche per il Giappone con Daniele Cason di The pizza Bar on 38 th a Tokyo. Al 5° posto, un altro Italiano: Simone Padoan della pizzeria I Tigli.
Scorrendo la Top Ten, al 6° posto ci sono Pier Daniele Seu e Valeria Zuppardo di Seu Pizza Illuminati a Roma. 7° è Ciro Salvo con la sua pizzeria 50 Kalò a Napoli, di Ciro Salvo. La Cina conquista l’8° posto con Bottega a Pechino. Ancora Roma in 9a posizione con Jacopo Mercuro di 180g Pizzeria Romana, a Roma. A chiudere la Top Ten, Sasà Martucci con I Masanielli a Caserta.
Ecco la classifica completa delle migliori pizzerie per il 2023.
La classifica 50 Top Pizza Mondo 2023
1. 10 Diego Vitagliano – Napoli, Italia
1. I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Italia
2. Una pizza Napoletana – New York, USA
3. Sartoria Panatieri – Barcellona, Spagna
4. The pizza Bar on 38 th – Tokyo, Giappone
5. I Tigli – San Bonifacio, Italia
6. Seu Pizza Illuminati – Roma, Italia
7. 50 Kalò – Napoli, Italia
8. Bottega – Pechino, Cina
9. 180 g Pizzeria Romana – Roma, Italia
10. I Masanielli – Sasà Martucci -Caserta, Italia
11. Razza Pizza Artigianale – Jersey City, USA
12. Francesco & Salvatore Salvo – Napoli, Italia
13. Bæst – Copenaghen, Danimarca
14. 50 Kalò – Londra, Inghilterra
15. Dry Milano – Milano, Italia
16. Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Italia
17. Via Toledo Enopizzeria – Vienna, Austria
18. Ken’s Artisan Pizza – Portland, USA
19. Tony’s Pizza Napoletana – San Francisco, USA
20. La Notizia 94 – Napoli, Italia
21. Pizzeria Bianco – Phoenix, USA
22. Ribalta – New York, USA
23. Pizzeria Peppe – Napoli sta’ ca” – Tokyo, Giappone 24. Confine – Milano, Italia
25. 0′ Munaciello – Miami, USA
26. Le Grotticelle – Caggiano, Italia
27. Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Aversa, Italia
28. Jay’s Artisan Pizzeria – Kenmore, USA
29. Pepe in Grani – Caiazzo, Italia
30. La Cascina dei Sapori – Rezzato, Italia
31. Apogeo – Pietrasanta, Italia
32. Pizza Zulù – Fürth, Germania
33. Song’ E Napule – New York, USA
34. Denis – Milano, Italia
35. BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido, Italia
36. Allegrìo – Roma, Italia
37. Pizzeria Da Lioniello – Succivo, Italia
38. Ti Amo – Buenos Aires, Argentina
39. 400 Gradi – Lecce, Italia
40. Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Italia
41. 48h Pizza e Gnocchi Bar – Melbourne, Australia
42. Fratelli Figurato – Madrid, Spagna
43. Fiata by Salvatore Fiata – Hong Kong, Cina
44. Via Toledo Enopizzeria – Dubai, Emirati Arabi Uniti
45. Forza – Helsinki, Finlandia
46. Napoli on the Road – Londra, Inghilterra
47. Dante’s Pizzeria Napoletana – Auckland, Nuova Zelanda
48. nNea – Amsterdam, Paesi Bassi
49. Pizza Massilia – Bangkok, Thailandia
50. La Balmesina – Barcellona, Spagna
Da 51 a 100 Top Pizza World 2023
51. QT Pizza Bar – San Paolo, Brasile
52. Pizzeria Mazzie – Bangkok, Thailandia
53. Imperfetto – Puteaux, Francia
54. Crosta Pizzeria – Makati, Filippine
55. ‘O Scugnizzo – Arezzo, Italia
56. Renato Bosco Pizzeria – San Martino Buon Albergo, Italia
57. Frumento – Acireale, Italia
58. Sbanco – Roma, Italia
59. Fandango – Potenza, Italia
60. Pizzeria Le Parùle – Ercolano, Italia
61. Giovanni Santarpia – Firenze, Italia
62. La Pizza è Bella Gourmet – Bruxelles, Belgio
63. Al Taglio – Sydney, Australia
64. Baldoria – Madrid, Spagna
65. Giangi Pizza e Ricerca – Arielli, Italia
66. Pizzeria Panetteria Bosco – Tempio Pausania, Italia
67. Modus – Milano, Italia
68. Clementina – Fiumicino, Italia
69. La Bolla – Caserta, Italia
70. Palazzo Petrucci Pizzeria – Napoli, Italia
71. ‘O Fiore Mio – Faenza, Italia
72. Kesté – New York, USA
73. La Leggenda Pizzeria – Miami, USA
74. Sant’Isidoro – Pizza & Bolle – Roma, Italia
75. I Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano, Italia
76. Pasquale’s Pizzeria Napoletana – South Kingstown, USA
77. Kytaly – Ginevra, Svizzera
78. Maiori – Cagliari, Italia
79. La Piola Pizza – Bruxelles, Belgio
80. Forno d’Oro – Lisbona, Portogallo
81. Demaio – Bilbao, Spagna
82. Pizza Strada – Tokyo, Giappone
83. Pizzeria Chicco – Colle di Val d’Elsa, Italia
84. What the Crust – Cairo, Egitto
85. A Pizza da Mooca – San Paolo, Brasile
86. L’Antica Pizzeria – Londra, Inghilterra
87. Malafemmena – Berlino, Germania
88. Pizza Studio Tamaki Roppongi – Tokyo, Giappone
89. Surt – Copenaghen, Danimarca
90. Il Caffè – Dubai, Emirati Arabi Uniti
91. Guillaume Grasso – Parigi, Francia
92. Ops – New York, USA
93. Spacca Napoli Pizzeria – Chicago, USA 94. ‘O Ver – Londra, Inghilterra
95. Pizzeria Luca – Copenaghen, Danimarca 96. a mano – Makati, Filippine
97. Fabrica Pizza – Tampa, USA
98. San Gennaro – Zurigo, Svizzera
99. Matto Napoletano – Skopje, Repubblica di Macedonia del Nord
100. Leggera Pizza Napoletana – San Paolo, Brasile
Premi speciali della 50 Top Pizza Mondo 2023
La classifica 50 Top Pizza Mondo 2023 ha assegnato anche diversi premi speciali. Ecco il quadro.
Source of inspiration 2023: Anthony Mangieri di Una pizza napoletana – New York, USA
One to Watch: Allegrìo (Roma, Italia)
Migliore proposta di pasta: Ribalta (New York)
Birra e servizio di Beverage: Al Taglio (Sidney, Australia)
Migliore New Entry: Confine (Milano, Italia)
Il Fritturista: Forza (Helsinki, Finlandia)
Migliore lista vini: Via Toledo Enopizzeria (Austria)
Servizio Sala: 10 Diego Vitagliano Pizzeria (Napoli, Italia)
Migliore Performance 2023: Tony Gemignani di Tony’s Pizza Napoletana/Pizza Rock (USA)
Pizza dell’Anno: Crosta Pizzeria (Makati, Filippine)
Migliore Pizzaiolo del Mondo 50 Top Pizza 2023: Michele Pascarella di Napoli on The Road (Londra, Inghilterra)
