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Cibo
19 Settembre 2015 Aggiornato il 7 Aprile 2019 alle ore 14:00

Napoli. A San Gennaro si è sciolta la Bloody Pizza di Palazzo Petrucci

Ricordate Bloody Pizza, cioè la nuova pizza cocktail di Palazzo Petrucci? Da oggi la potete assaggiare alla pizzeria guidata dal duo Alessandro Izzo e
Napoli. A San Gennaro si è sciolta la Bloody Pizza di Palazzo Petrucci

Bloody pizza Palazzo Petrucci

Ricordate Bloody Pizza, cioè la nuova pizza cocktail di Palazzo Petrucci?

Da oggi la potete assaggiare alla pizzeria guidata dal duo Alessandro Izzo e Lino Scarallo.

Lo chef stella Michelin aveva creato per la pizzeria l’equivalente della sua pastiera stratificata, un piatto cult per chi frequenta e segue il ristorante a Piazza San Domenico Maggiore.

La metamorfosi della pizza da solida a liquida ci aveva divertito come anche l’idea della proposta in forma divertente. Ed era scattato il nome a eguaglianza del cocktail di Jessel degli anni ’30.

Bloody Pizza entra oggi, giorno di San Gennaro, nella carta di Palazzo Petrucci al prezzo di 3,50 €. Un cocktail Pop, dunque, per avviare il percorso di pizzeria o da sorseggiare al bancone per tutta la giornata dedicata al santo protettore di Napoli, spiega Edoardo Trotta.

Bloody Pizza San Gennaro

E con quello spirito un po’ irriverente che contraddistingue le esortazioni al santo perché avvenga il miracolo e il sangue torni al suo stadio liquefatto, ecco la pubblicità che annuncia il nuovo cocktail.

La pizza si è sciolta.

Un atto di amore per la nostra città e di rispetto per una tradizione sacra.

Un nuovo modo di intendere il tempo della convivialità.

Lo avevamo annunciato come la novità di Settembre e da oggi potrai gustarlo in pizzeria.

La foto la riconoscete? È di Luciano Furia che sta imponendo il suo linguaggio visivo nella pizza e non solo.

bloody pizza ingredienti

E confessiamo il nostro conflitto di interessi: siamo in credito di 10 Bloody Pizza. Potranno assaggiarli i nostri lettori che con fare carbonaro si avvicineranno alla cassa sussurrando la parola d’ordine: “Nelle nostre vene scorre pizza”.

Se andate, fateci sapere com’è questo cocktail.

Buon San Gennaro e Buona Pizza.

Palazzo Petrucci Pizzeria. Piazza San Domenico Maggiore. Napoli. Tel. +39 0815512460

[Immagini: Luciano Furia, Vincenzo Pagano. Creatività: Wstaff]

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