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Pizzerie
29 Maggio 2018 Aggiornato il 31 Maggio 2018 alle ore 20:29

Classifiche. I 150 migliori ristoranti, bistrot e pizzerie di Roma e del Lazio

150 nomi eccellenti. È la mappa uscita dalle urne elettroniche delle votazioni dei Restaurant Awards e dei Pizza Awards 2018 di Roma e del Lazio. Il
Classifiche. I 150 migliori ristoranti, bistrot e pizzerie di Roma e del Lazio

150 nomi eccellenti. È la mappa uscita dalle urne elettroniche delle votazioni dei Restaurant Awards e dei Pizza Awards 2018 di Roma e del Lazio.

Il premio, già Mangia e Bevi, organizzato da Fabio Carnevali, cambia vestito e si presenta con l’abito elegante dell’alta cucina, dei migliori bistrot, pizzerie e dei migliori chef e dei protagonisti della ristorazione affermati e in ascesa.

74 i giurati che hanno partecipato a queste votazioni giovate sul filo del quarto di punto.

Tutti bravi ad arrivare in questa finalissima.

Ma c’è anche la classifica, anzi, le classifiche che danno conto dei punteggi al decimo. Eccole suddivise per le categorie che compongono il meglio del bere e del mangiare a Roma e nelle province del Lazio.

Una mappa utile che annuncia gli Awards nazionali allargati a tutta l’Italia e che si celebreranno a fine novembre alla Fiera di Roma.

Iniziate a prendere appunti e diteci se in questo elenco i 74 giurati si sono dimenticati di qualcuno meritevole di apparire in classifica.

I migliori ristoranti di Roma

ClassificaRistorantiVoto
1Imago9,08
2La Pergola9,05
3Il Pagliaccio8,81
4Metamorfosi8,78
5Pascucci Al Porticciolo8,76
6Pipero8,52
7Il Convivio Troiani8,41
8Per Me8,36
9Tordomatto8,31
10Glass Hostaria8,30
10Il Tino8,30
12Enoteca Achilli Al Parlamento8,29
13Acquolina Ristorante8,18
13Il Sanlorenzo8,18
13Marzapane8,18
16Retrobottega8,15
17La Terrazza8,11
18Giuda Ballerino!8,07
19All’oro8,06
20Aroma Restaurant8,03
21Enoteca La Torre8,01
22Antonello Colonna Resort7,99
23Osteria Dell’orologio7,90
24Marco Martini Restaurant7,88
24Osteria Fernanda7,88
26Bistrot 647,86
27Magnolia7,85
28Livello 17,83
28Romolo Al Porto7,83
30Mirabelle7,82
31Chinappi7,81
32Open Colonna7,80
33Le Jardin De Russie7,78
34Aminta7,76
35Red Fish7,74
35Achilli Al Dom7,74
37La Rosetta7,71
38The Cesar7,68
39Stazione Di Posta7,62
40Pigneto 18707,61
41Assaje7,59
41Il Tempio Di Iside7,59
43Al Ceppo7,57
44Antico Arco7,56
45Antica Pesa7,55
46Rosario Albos Club7,49
47Casa Bleve7,46
48Ai Piani7,42
49Quinzi & Gabrieli7,40
50Assunta Madre7,38

I migliori ristoranti delle province laziali

ClassificaRistorantiVoto
1Colline Ciociare8,73
2La Trota8,69
3La Parolina8,42
4Acqua Pazza8,09
5Danilo Ciavattini7,74
6Il Granchio7,67
7Il Vistamare7,66
8Satricvm7,64
9Essenza7,59
10Claudio Petrolo7,57

Le migliori osterie

ClassificaOsterieVoto
1Sora Maria e Arcangelo8,26
2L’Arcangelo8,20
3Armando Al Pantheon8,13
4Santo Palato8,04
5Da Cesare7,96
6Felice A Testaccio7,78
7Osteria Di Monteverde7,68
8Alfredo Alla Scrofa7,61
9Osteria Del Borgo7,53
10Da Moschino7,38

I migliori bistrot

ClassificaBistrotVoto
1Roscioli8,36
2Mazzo8,28
3Romeo Chef E Baker8,07
4Pianostrada7,99
5Coromandel7,95
6Caffe’ Propaganda7,81
7Madre7,76
8Madeleine7,75
9Collegio7,65
10Vivibistrot7,53

I migliori ristoranti etnici

ClassificaRistoranti EtniciVoto
1Sushisen7,96
2Hamasei7,95
3Le Asiatique7,79
4Waraku7,78
5Pacifico A Palazzo Dama7,72
6Shinto7,65
7Hasekura7,63
8Dao7,57
9Doozo7,51
10Mahalo7,47

Le migliori nuove aperture

ClassificaRistorantiVoto
1Barrique By Oliver Glowig8,27
2Spazio Niko Romito8,22
3Osteria Di Birra Del Borgo8,11
4Mercerie Igles Corelli8,07
5Trattoria Pennestri7,92
6Pantaleo7,81
7Perpetual7,69
7Stile Libero7,69
9Les Marionettes7,58
10Manforte7,49

Le 25 migliori pizzerie

ClassificaPizzerieVoto
1La Gatta Mangiona8,61
2Sforno8,39
3Seu Pizza Illuminati8,28
4Sbanco8,18
5Berbere’8,14
5La Pizza – Pier Daniele Seu8,14
7In Fucina7,97
8180 Gr.7,92
9Osteria Di Birra Del Borgo7,90
10Giulietta7,84
11Madre7,76
12Spiazzo7,72
13Pro Loco Pinciano7,70
14Angelo Pezzella Pizzeria…7,64
14Exquisitaly7,64
14Gazometro 387,64
17Moma7,62
18Emma7,61
19Casale Rufini7,60
20Da Michele7,56
21Al Grottino7,52
22La Pariolina7,51
23I Quintili7,50
24Farine’ La Pizza7,49
25Ristoro La Dispensa7,41

I migliori professionisti in ascesa

ClassificaMiglior ChefVoti
1Alba Estevez Ruiz27
2Mirko Di Mattia16
3Antonio Gentile13
4Daniele Corona9
4Fabio Pecelli9

 

ClassificaMiglior Pastry ChefVoti
1Andrea Riva Moscara22
2Antonella Mascolo15
3Francesca Minnella14
4Daniele De Santi12
5Sebastien Delandre11

 

ClassificaMiglior Restaurant ManagerVoti
1Achille Sardiello32
2Mario Fasano13
3Emanuele Pica10
3Damiano Verdone10
5Matteo Marcucci9

 

ClassificaMiglior SommelierVoti
1Luca Belleggia20
2Alessio Bricoli16
3Matteo Anselmi15
4Michel Magoni13
5Fabio Pelliccia10

 

ClassificaMiglior PizzaioloVoti
1Pier Daniele Seu35
2Angelo Pezzella12
3Jacopo Mercuro E Mirko Rizzo11
3Elio Santosuosso11
5Marco Rufini5

[Immagini: Alessandro Barattelli]

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