L’Italia perde una stella Michelin: Felix Lo Basso va a Lugano
L’Italia perde una stella Michelin per trasferimento del ristorante che l’ha guadagnata in un altro Paese. È Felix Lo Basso che saluta Milano e trasferisce il suo Home & Restaurant in Svizzera a Lugano.
L’annuncio è dello stesso Felix Lo Basso sulla pagina Facebook del ristorante stellato. Poche righe per annunciare la novità.
Felix Lo Basso va a Lugano
Tutte le storie hanno un inizio e una fine, ma le più belle ricominciano.
da Milano a Lugano.
Dopo 9 anni di intenso lavoro in questa città ci prepariamo a scrivere una nuova storia, con la medesima forza e passione, con la nostra consueta vena di follia, ma con l’umiltà e la dedizione che ci hanno sempre accompagnato lungo la strada.
Con le mani segnate dai sacrifici e gli occhi pieni di ricordi ci avventuriamo nella nostra nuova storia.
Siamo grati a chi ha voluto fare spazio per lasciarcela tracciare, regalandoci nuove pagine da scrivere.
I nostri ospiti, amici, collaboratori e fornitori sono stati parte fondamentale del nostro passato. Molti di loro faranno parte anche del nostro futuro.
Vi aspettiamo a casa, in quella nuova!
Una magica dimora che a noi ha rubato il cuore e di cui ci stiamo occupando con intensità e amore.
Ciao Milano. Si è fatta l’ora.
Felice Lo Basso • Emiliana Ferraroni
Felix Lo Basso Restaurant
6924 Sorengo-Lugano (Svizzera)
Cosa succede al ristorante Felix Lo Basso a Milano
Un dubbio sulla chiusura potrebbe venire leggendo l’ultima riga del post che recita:
Il concept sviluppato a Milano si arricchirà di straordinarie novità.
Non è chiarissimo se il concept milanese trasmigrerà a Lugano arricchendosi di ulteriori contenuti o se più verosimilmente il saluto e il si è fatta l’ora è definitivo. Ipotesi più credibile perché, ricordiamo, Felix Lo Basso aveva aperto Memorie a Trani ma poi lo aveva chiuso per dedicarsi al progetto milanese. E anche il progetto di ES, il ristorante del viticoltore Gianfranco Fino a Manduria, lo aveva visto protagonista per poco tempo (fino a due mesi fa c’era Simone Profeta incontrato a Entroterra). Sembra dunque che Felix Lo Basso preferisca dedicarsi a un solo ristorante, quello di Lugano.
[Aggiornamento]. In effetti a Lugano Felix Lo Basso apre sempre un ristorante fine dining da 12 posti come a Milano. Ma ci sarà anche un bistrot con tre sale e ci sarà spazio per drink ed eventi. Perché il fine dining è morto e da solo non può reggere un ristorante. Nemmeno nella ricca Lugano. Leggete tutto qui.
