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Pizzerie
18 Gennaio 2024 Aggiornato il 29 Luglio 2024 alle ore 17:23

Dove mangiare la migliore pizza vicino alla stazione di Napoli: Carmnella

Carmnella è la pizzeria di Napoli attiva dal 1892 vicino la stazione di Piazza Garibaldi e l'autostrada A3. La pizza margherita costa 5,50 €
Dove mangiare la migliore pizza vicino alla stazione di Napoli: Carmnella

La pizzeria Carmnella è un’ottima stazione di ristoro proprio all’uscita dell’autostrada A3 Napoli-Salerno e alla stazione centrale di piazza Garibaldi. Vedo che state già mettendo mano a Google Maps per verificare la distanza a piedi dalla stazione. Suvvia sono solo 800 metri anche se più vicino alle rotaie del treno avete Le Grotte di Gallifuoco, La Cantina dei Mille e la pizzeria Pellone a via Nazionale. E gli infaticabili camminatori potranno mettere nel mirino la pizzeria Da Michele a Forcella, Bro e Pizzeria del Popolo a piazza Mercato. Mentre gli amanti della pizza fritta hanno il loro covo alla Masardona.

Per chi arriva in auto a Napoli, non ci sono scuse: la pizzeria Carmnella è a un tiro di schioppo e vi aggiungo la foto dell’angolo della traversa che guarda l’imbocco dell’autostrada.

Ma perché questo invito così pressante per andare alla pizzeria di Vincenzo Esposito dove ci eravamo già imbattuti in una pizza con il baccalà e una con le papaccelle?

la pizza marenna a sarachiello della pizzeria Carmnella a Napoli

Semplicemente perché non dovete perdervi la pizza Marenna ‘a sarachiello (9 €) con friarielli, provola affumicata, alici di Cetara e olive nere di Gaeta. Ora per i diversamenti napoletani sarà un po’ complicato capire il motivo di questo nome. Fare merenda con i piccoli saraghi non è il massimo della spinta a provare qualcosa. Usare l’espressione significa non venire a capo di qualcosa o comunque accontentarsi di piccole cose. In sostanza esprime il “non ne vale la pena” ed è legata alle concessioni che il vicerè dovette dare a Masaniello, figlio di un pescatore. Quindi per estensione venire pagati con una modesta cifra per una fatica inutile.

Vale la pena andare alla pizzeria Carmnella a Napoli

la pizza marenna 'a sarachiello della pizzeria Carmnella a Napoli

Insomma, ne vale la pena arrivare da Carmnella per questa pizza con “due acciughette”? Ebbene sì. La pizza ha l’impasto old school e la consistenza della verace pizza napoletana da mangiare con soddisfazione, altro che accontentarsi. Saporita e abbondante con i friarielli che pungono con il loro amaro ma non sono ripassati alla maniera della salsiccia e friarielli. L’abbinamento con le olive è quasi da pizza con le scarole e chi ama i sapori napoletani la trovera appunto ottima.

La pizzeria di Vincenzo Esposito non ha molte ambizioni di figurare nella top ten dei locali di architettura, ma è gradevole ed accogliente con il forno e il bancone che subito salutano il commensale. Chiarendo immediatamente la natura del locale che nasce nel lontano 1892, ben 132 anni fa, nel quartiere di Borgo S. Antonio ad opera di Carmela Sorrentino. Appunto Carmnella che aprì una cantina dove serviva cucina napoletana e pizze fritte. Carmnella, rimasta vedova sposò Pasquale Russo e diede alla luce Gennaro e Carmela, la madre di Vincenzo Esposito che continua l’attività di famiglia e la sequenza di nomi. Carmela è infatti la figlia di Vincenzo. La pizzeria Carmnella si è trasferita agli inizi del ‘900 nella sede che ancora la ospita nel quartiere detto delle Case Nuove per via degli interventi urbanistici di edilizia popolare realizzati a partire dal 1890.

la frittatina della pizzeria Carmnella a Napoli
la frittatina della pizzeria Carmnella a Napoli

Un morso tradizionale che potrete accompagnare anche da una frittatina di pasta fatta a mestiere (2,50 €). Il menu è ampio ed è suddiviso per anni: le Nuove, le 1991-2021, le 1882-1992, le Origini.

voto recensioni Scatti di Gusto 3,5

Voto: 8,5/10

Menu e prezzi della pizzeria Carmnella a Napoli

Fritti

Panzarotto, crocchè (1,50 €)
Panzarotto ripieno a sorpresa (2,50 €)
Frittatina (2,50 €)
Palla di riso (2 €)

Le Pizze

la pizza marinara della pizzeria Carmnella a Napoli
La pizza marinara di Carmnella

Margherita (5,50 €)
Marinara (5 €)
Cosacca (5 €)
Diavola (6,50 €)
Salsiccia e friarielli (7,50 €)
Capricciosa (7,50 €)
Nerano (8 €)
Filumè (7 €)
Ortolana (8 €)
Cafona con burrata di Putignano (8,50 €)
Bucce di margherita con salsa del piennolo del Vesuvio (8 €)
Negombo, marinara con aggiunta di piennolo giallo e zest di limone (10 €)
Reginella con crema di zucchine e burrata (9,50 €)
Marenna ‘a sarachiello (9 €)
Popolana verace con passata di pomodoro e cicoli (7,50 €)
Elena Ferrante con il ragù (10 €)
Elisabetta Farnese con melanzane (9 €)
Carmen con provola affumicata e ricotta di cestino (8 €)

la pizza Supertoca della pizzeria Carmnella a Napoli
La pizza Supertoca di Carmnella

Supertoca con provola, pancetta, funghi e noci di Sorrento (8 €)
Umberto con piennolo, provola affumicata, pancetta (8 €)
Ottava 2014 con scarola napoletana stufata, olive di Gaeta, capperi, pinoli, uva sultanina e peperoncino, mozzarella di bufala campana dop, ciccioli di Casavatore formaggio, olio extra vergine di oliva (8,50 €)
La dama di Peppe Guida 2016 (9 €)
Casa Cupiello 2016 con scarola stufata (8,50 €)

Carmnella
Indirizzo
Marino Cristoforo, 22
Napoli - NA
Numero di Telefono
Proposta
Pizza napoletana
Fascia di prezzo
Orari di apertura
lunedì: 12:00 - 15:00; 19:30 - 23:00
martedì: 12:00 - 15:00; 19:30 - 23:00
mercoledì: 12:00 - 15:00; 19:30 - 23:00
giovedì: 12:00 - 15:00; 19:30 - 23:00
venerdì: 12:00 - 15:00; 19:30 - 23:00
sabato: 12:00 - 15:00; 19:30 - 00:00
domenica: Chiuso
Vincenzo Pagano
Fulminato sulla strada dei ristoranti, delle pizze, dei gelati, degli hamburger, apre Scatti di Gusto e da allora non ha mai smesso di curiosare tra cucine, forni e tavole.
scatti di gusto
Scatti di Gusto di Vincenzo Pagano
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