Roma. Quanto vi costa la colazione in 6 menu da Ciao Checca
Ciao Checca aveva rivoluzionato il concetto di pasta, mettendo quella coi fagioli o con cubetti di mozzarella e pomodoro in un piccolo contenitore biodegradabile.
E ora, dopo che l’esperimento ha dato i suoi positivi frutti, ci riprova con la colazione, bandendo l’adorato binomio caffè&cornetto a Roma.
La colazione è componibile, con quiche, torta rustica, croque monsier, uova strapazzate o all’occhio di bue (che vi ricordo sono solo due delle 18 ricette da fare con un uovo), omelette, porridge, patate, fagioli con presidio Slow Food, hummus, torta di carota, crostate, pane, burro (riabilitato recentemente da una ricerca canadese) e marmellata, tagliata di frutta, ricotta di bufala al cacao.
Da bere, tè, caffè americano con free refill, latte bio, succhi, centrifughe, spremute e frullati.
In alternativa, ci sono sei menu tra cui scegliere.
1. Light: tè/caffè con biscotti, spremuta d’arancia, yogurt biologico “Barikamà” (progetto di micro reddito gestito da ragazzi africani che dallo sfruttamento nelle campagne sono passati all’autogestione del lavoro e all’inserimento sociale) con muesli o frutta secca e miele, 9 €.
2. Healty: tè/caffè con biscotti, spremuta d’arancia/centrifuga, porridge con frutta di stagione, 8 €.
3. Hot&spicy: tè/caffè, spremuta d’arancia, due uova strapazzate su tortilla messicana con salsa piccante, fagioli (ripeto: con presidio Slow Food), cipolle, peperoni e patate saltate, 13 €.
4. Comfort: tè/caffè con biscotti, frullato di frutta e latte bio, pane, burro e marmellata (che trovate anche Dar Ciriola), quiche/torta rustica con misticanza, 11 €.
5. Energy: tè/caffè con biscotti, spremuta d’arancia, pane, burro e marmellata, due uova all’occhio di bue servite con pancetta affumicata, funghi saltati, pomodori alla piastra e una fetta di pane tostato, 15 €.
6. Veggie: tè alla menta, centrifuga, pane, burro e marmellata di arance amare, due uova all’occhio di bue servite con hummus, tabulè e pita, 13 €.
Cosa ve ne pare, leggendo i menu? Che si avvicini più a un brunch domenicale che a una colazione? Sia mai che con l’intenzione di rivoluzionare il primo pasto della giornata, Ciao Checca non faccia breccia anche nel cuore degli amanti dell’aperitivo rinforzato all’americana.
Ciao Checca. Piazza di Firenze 25/26. Roma. Tel. +39 06 68300368
