Alla tavola dei Cavalieri. La rivoluzione del pane di Heinz Beck (in video)

Al Taste di Firenze, Heinz Beck ha spiegato l’importanza del pane sulle tavole degli Italiani. Un alimento da riscoprire nella sua formula più tradizionale e leggera, facile da digerire perché, come ricorda, “noi siamo quello che mangiamo”.

Video: Enrico Pietro Chelli