Roma. Prepararsi a Cucine di Strada con l’elenco di tutto lo street food

L’evento Cucine di Strada per le vie di Roma, dall’8 all’ 11 ottobre, farà rivivere le atmosfere di un modo di mangiare antico, tipico delle piazze dei porti e dei mercati.

I mangiari sposteranno le loro cucine nelle vie di Garbatella e prepareranno in diretta il loro cibo di strada storico come arrosticini, bombette pugliesi, gnocco fritto, panzerotto, peperone crusco, pani ca’ meusa, ma anche nuove interpretazioni creative.

Ecco la mappa.

Nel percorso che si snoderà tra Via Passino a Parco Nobels passando per Piazza Damiano Sauli, via Giacomo Rho, Via de Jacobis e Piazza Sant’Eurosia, si alterneranno tra i mangiari anche artigiani, attività per grandi e bambini, mostre fotografiche e di pittura sul cibo per completare l’insieme delle attività che si svolgevano nelle vie e nelle piazze.

C’è tanto da mangiare e questo elenco potrà aiutarvi a trovare il vostro street food preferito.

I Food Truck

1. American Craft Beer Birre Americane
2. Ape Fritto Baccalà e tanto altro
3. Ape Magna panino con la ciriola.
4. Ape Romeo Cibo di Strada ancora in forno.
5. BBQ valdichiana burgheria e birra.
6. Bee Fry strisce di pollo speziate
7. Campana Street Food Panini con prodotti dell’agropontino
8. Food Family Panini Gourmet.
9. Fuori di Mente panini gourmet
10. Green Bistrot Wrap vegetariani e vegani.
11. Gricia on the road ravioli in movimento.
12. Hot Dol L’hot dog di Denominazione di Origine Laziale
13. Kombinando Succhi di frutta e centrifughe.
14. L’appetito polpette on the road.
15. Mozao gnocco fritto e tigelle.
16. Pesce fritto e non solo… cartoccio di pesce fritto.
17. Rec23 Burger Truck panini americani.
18. T-Bone Station street food americano

I mangiari per le vie di Roma

1. Amor di Pasta Pasta take away Gluten Free
2. Aperito Panini gourmet con il pesce
3. Aromaticus cibo di strada è ancora in pentola.
4. Birra Alta Quota & Terrae birre e ostriche.
5. Birrificio Castelli & L’oro del Golfo Tiella di Gaeta e Birra Artigianale.
6. Birrificio dell’Eremo & Sto Bene la birra artigianale e la crescia umbra.
7. Birrificio Pontino & ELAV BREWERY Birra artigianale alla spina.
8. Bracerie di Strada da Chieti l’arrosticino abruzzese.
9. Caffè degli Angeli panini gourmet
10. Caffè Grecco bignè fritti.
11. Caffè Morganti la più antica torrefazione del Lazio.
12. Dar Ciriola La ciriola romana farcita con prodotti regionali e a Km0
13. Effess da potenza lo street food lucano.
14. Food on the road e Pino Mondello cibo di strada gourmet e gelato estemporaneo.
15. Gabriele Bonci Cibo di Strada ancora in forno.
16. Ippokrates Cibo di strada Greco
17. Ketumbar Cibo di strada ancora in pentola.
18. La Bottega delle Olive Ascolane da Ascoli Piceno olive ascolane e cremini.
19. La cucaracha cibo di strada messicano.
20. La focacceria Umbra cicotto di grutti e norcineria umbra.
21. La foccaccia al formaggio del consorzio della focaccia di Recco.
22. La Gatta Mangiona pizza e suppli.
23. La Putea Il pasticciotto pugliese.
24. Le bontique Gelato e Crepe
25. Le Sicilianedde Cibo di Strada Siculo: Pane e panelle, arancine, pane ca’ meusa, sfincione, cannolo siciliano.
26. Mezè Bistrot  cibo di strada del mediterraneo, cous cous, kebab e falafel.
27. Molisanissimo dal molise, street food made in Molise.
28. Mr Doyle birra artigianale e smoke barbecue.
29. Panificio Nazzareno Cibo di strada ancora in forno
30. Pizza e Mortazza La piazza bianca romana ripiena di mortadella
31. Porta Maggio Bistrot da Terracina cartoccio di alici fritte.
32. Quelli della Bombetta Bombetta pugliese.
33. Solo Crudo Cibo di strada crudista.
34. Supplizio supplì rossi e bianchi con rigaglie, panino con la porchetta.
35. Tipico direttamente dalla Puglia il panzerotto pugliese.

Già deciso cosa assaggiare a Cucine di Strada o vi farete guidare dall’ispirazione del momento?