Festa a Vico 2012. Giovanissimi, il pomeriggio di domenica è tutto per voi
La voglia dei giovani, anzi, dei Giovanissimi di entrare nel mondo degli chef è grandissima. E Gennaro Esposito li accontenta con un momento speciale nella domenica della Festa a Vico 2012.
Il 3 giugno, per la prima volta da quando si tiene l’incontro a Vico Equense (quest’anno ricorre la nona edizione) nella suggestiva cornice della spiaggia di Seiano – quella dell’after pizza, per gli affezionati – è previsto un momento interamente dedicato ai Giovanissimi, in particolare agli allievi di oggi che diventeranno i cuochi di domani.
Così sul palco che sarà allestito in riva al mare, ogni 15 minuti, a partire dalle 18:00, importanti nomi della cucina italiana e internazionale racconteranno un piatto, un sogno, un’idea, la filosofia di cucina che ha permesso loro di essere conosciuti ai quattro angoli del mondo grazie a un ricetta, a un video, a un ingrediente.
Un flusso continuo con grandi chef che si alterneranno in questa sorta di ben arrivati nel mondo dei grandi.
Ecco chi sono i magnifici insegnanti:
- Franco Aliberti, Osteria La Francescana, Modena
- Andrea Berton, Ristorante Trussardi alla Scala, Milano
- Antonino Cannavacciuolo, Ristorante Villa Crespi, Canneto sull’Oglio (Novara)
- Thiago Castanho, Restaurante Remanso do Peixe, Belem, Brasile
- Chicco Cerea, da Vittorio, Brusaporto (Bergamo)
- Moreno Cedroni, La Madonnina del Pescatore, Senigallia, (Ancona)
- Gennaro Esposito, Ristorante La Torre del Saracino, Vico Equense (Napoli)
- Rodolfo Guzman, Restaurante Borago, Santiago, Cile
- Valeria Piccini, Ristorante Caino, Montemerano, Grosseto
- Virgilio Martinez, Restaurante Central, Lima, Peru
- Davide Scabin, Ristorante Combal Zero, Rivoli (Torino)
Giovanissimi, come partecipare alla Festa a Vico
Un appuntamento da non perdere e al quale è facilissimo partecipare. Per accedere alla spiaggia i Giovanissimi devono solo accreditarsi inviando una mail a maria@festaavico.com o chiamare il numero 348.0695587. Riceveranno anche le indicazioni di campeggi e strutture alberghiere con speciali convenzioni per agevolare la presenza dei giovani nel nuovo pomeriggio della domenica.
